¿Cuántas calorías tiene un plato de arroz con pollo?

Q: ¿Cuántas calorías tiene un plato de arroz con pollo?

Arroz con pollo: 520 kcal (401–713) / 355 g.

Un plato de arroz con pollo tiene 503 kcal (rango 381-655). Arroz, pollo, sofrito y el aceite, desglosados.

520kcal

rango 401–713 · Porción típica 355 g

Lo que no se veDe las 520 kcal del plato, 90 vienen de grasa que ninguna receta menciona: aceite del sofrito. Es el 17% del total.

De dónde salen esas calorías

Ingrediente	g	kcal
Arroz blanco cocidoUSDA 20045 · Rice, white, long-grain, regular, enriched, cooked	180	234
Muslo de polloUSDA 5098 · Chicken, broilers or fryers, thigh, meat only, cooked, roa	100	179
CebollaUSDA 11282 · Onions, raw	25	10
TomateUSDA 11529 · Tomatoes, red, ripe, raw, year round average	40	7
Aceite del sofritono lo dijisteUSDA 4518 · Oil, corn, industrial and retail, all purpose salad or coo	10	90

Los 32 nutrientes

Nutriente	Por porción	Rango
Proteína	30.3 g	24.1–39.6
Carbohidratos	54.7 g	42.3–73.1
Fibra	1.6 g	1.2–2.2
Azúcares	2.2 g	1.6–3.1
Grasa total	18.8 g	14–27.4
Grasa saturada	3.8 g	2.9–5.3
Grasa monoinsaturada	6.3 g	4.8–9
Grasa poliinsaturada	7.3 g	5.3–11.2
Colesterol	133 mg	106.4–172.9
Sodio	110.8 mg	88.4–144.4
Potasio	463.3 mg	361.6–615.1
Calcio	36.8 mg	28.3–49.2
Hierro	3.5 mg	2.7–4.6
Magnesio	52.5 mg	41.1–69.5
Fósforo	324.2 mg	256.6–425.5
Zinc	2.9 mg	2.3–3.8
Selenio	40.7 µg	32.3–53.4
Vitamina A	24.8 µg	19–33.5
Vitamina C	7.3 mg	5.4–10.1
Vitamina D	0.2 µg	0.2–0.3
Vitamina E	1.9 mg	1.4–2.9
Vitamina K	7.4 µg	5.7–9.9
Tiamina (B1)	0.4 mg	0.3–0.6
Riboflavina (B2)	0.3 mg	0.2–0.3
Niacina (B3)	9.1 mg	7.2–12
Vitamina B6	0.7 mg	0.5–0.9
Vitamina B12	0.4 µg	0.3–0.5
Folato	190.3 µg	147.7–254.2
Omega-3 ALA	0.2 g	0.2–0.3
Omega-3 EPA	0 g	0–0
Omega-3 DHA	0 g	0–0

Variantes de este plato

Con pechuga en vez de muslo
Con arvejas y zanahoria
Porción de restaurante

Otras porciones

Porción chica · 260 g
Plato típico · 355 g
Plato abundante · 480 g

Cómo lo calculamos

La composición de cada ingrediente sale de la USDA SR28 (dominio público), por 100 g de porción comestible, y abajo de cada fila va el número exacto de la tabla. Los gramos de la receta son una estimación nuestra: por eso cada valor viene con un rango en vez de un número solo. Nadie sabe exactamente cuánto pesaba tu plato, y preferimos decirlo.

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