Fechas especiales: calorías de la comida de cada fiesta

Las fiestas tienen su propia comida. Para cada fecha, las calorías y los nutrientes de lo que se sirve, plato por plato, con recetas de referencia y datos de USDA.

🕯️ Día de Muertos

El Día de Muertos se celebra el 1 y el 2 de noviembre, sobre todo en México. En las ofrendas y en la mesa aparecen el pan de muerto, los tamales, el champurrado, el atole, el chocolate caliente y la calabaza en tacha. Aquí están sus calorías y nutrientes por porción, calculados con recetas de referencia y datos de USDA.

🦃 Día de Acción de Gracias

El Día de Acción de Gracias (Thanksgiving) se celebra en Estados Unidos el cuarto jueves de noviembre; en Canadá, el segundo lunes de octubre. La cena gira alrededor del pavo asado, con relleno, puré de papa, gravy, salsa de arándano, camote confitado y, de postre, pay de calabaza o de nuez. Aquí están sus calorías plato por plato, calculadas con recetas de referencia y datos de USDA.

🎄 Navidad

La cena de Nochebuena cambia de país en país. En México hay pavo, bacalao a la vizcaína, ensalada de manzana y ponche; en Puerto Rico y Venezuela, pernil; en España y en el Río de la Plata, turrón; en Estados Unidos, ponche de huevo (eggnog) y pastel de frutas. Aquí están sus calorías plato por plato, calculadas con recetas de referencia y datos de USDA.

🎆 Año Nuevo

A la medianoche del 31 de diciembre, en España y en buena parte de América Latina se comen 12 uvas, una por cada campanada. En Chile y en otros países, se dice que una cucharada de lentejas trae abundancia. La cena se parece a la de Navidad: pernil, pavo, turrón y un brindis. Aquí están las calorías de cada cosa, con datos de USDA.

Pronto: Día de Reyes, Semana Santa y Fiestas Patrias.