Tabla de calorías de los alimentos

Las calorías de 180 alimentos y platos comunes, ordenadas por familia. Cada nombre lleva a su ficha con la tabla completa de nutrientes.

Los que más calorías tienen por 100 g: Mantequilla (717), Nuez (654), Chocolate (598), Maní (587), Girasol (582). Los que menos: Sal (0), Té (1), Café (1), Pepino (15), Lechuga (17).

🍎 Frutas

Alimento	kcal / 100 g	kcal por porción	Proteína (g)	Carbohidratos (g)	Grasa (g)
🥑 Aguacate	160	234 (1 taza en rebanadas)	2	8.5	14.7
🍌 Banano	89	134 (1 taza en rodajas)	1.1	22.8	0.33
🍇 Uva	69	34 (10 uvas)	0.72	18.1	0.16
🍒 Cereza	63	97 (1 taza sin hueso)	1.1	16	0.2
🥝 Kiwi	61	42 (1 kiwi)	1.1	14.7	0.52
🥭 Mango	60	202 (1 mango sin cáscara ni hueso)	0.82	15	0.38
🍏 Manzana verde	58	97 (1 manzana verde mediana)	0.44	13.6	0.19
🍐 Pera	57	84 (1 pera chica)	0.36	15.2	0.14
🫐 Arándano	57	84 (1 taza)	0.74	14.5	0.33
🍎 Manzana	52	116 (1 manzana grande)	0.26	13.8	0.17
🍍 Piña	50	83 (1 taza en trozos)	0.54	13.1	0.12
🍊 Naranja	47	45 (1 naranja chica)	0.94	11.8	0.12
🍑 Durazno	39	59 (1 durazno mediano)	0.91	9.5	0.25
🍈 Melón	34	54 (1 taza en cubos)	0.84	8.2	0.19
🍓 Fresa	32	49 (1 taza en mitades)	0.67	7.7	0.3
🍉 Sandía	30	46 (1 taza en cubos)	0.61	7.5	0.15
🍋‍🟩 Limón	30	20 (1 limón)	0.7	10.5	0.2
🍋 Limón amarillo	29	17 (1 limón amarillo chico)	1.1	9.3	0.3

🥦 Verduras

Alimento	kcal / 100 g	kcal por porción	Proteína (g)	Carbohidratos (g)	Grasa (g)
🧄 Ajo	149	4 (1 diente)	6.4	33.1	0.5
🌽 Maíz	86	88 (1 elote mediano (granos))	3.3	18.7	1.4
🍠 Camote	86	112 (1 camote (13 cm))	1.6	20.1	0.05
🥔 Papa	77	164 (1 papa mediana)	2	17.5	0.09
🥕 Zanahoria	41	52 (1 taza picada)	0.93	9.6	0.24
🧅 Cebolla	40	64 (1 taza picada)	1.1	9.3	0.1
🥦 Brócoli	34	31 (1 taza picado)	2.8	6.6	0.37
🎃 Calabaza	26	30 (1 taza en cubos)	1	6.5	0.1
🍆 Berenjena	25	21 (1 taza en cubos)	0.98	5.9	0.18
🍄 Hongo	22	15 (1 taza rebanados)	3.1	3.3	0.34
🫑 Pimiento morrón	20	30 (1 taza picado)	0.86	4.6	0.17
🍅 Tomate	18	11 (1 tomate roma)	0.88	3.9	0.2
🥬 Lechuga	17	8 (1 taza picada)	1.2	3.3	0.3
🥒 Pepino	15	8 (½ taza en rodajas)	0.65	3.6	0.11

🌾 Cereales, panes y pastas

Alimento	kcal / 100 g	kcal por porción	Proteína (g)	Carbohidratos (g)	Grasa (g)
🍘 Galleta de arroz	416	—	10	82.6	5
🥐 Croissant	406	171 (1 croissant chico)	8.2	45.8	21
🥣 Avena	389	607 (1 taza en hojuelas, cruda)	16.9	66.3	6.9
🍿 Palomitas	387	31 (1 taza)	12.9	77.8	4.5
🥨 Pretzel	384	230 (10 pretzels)	10	80.4	2.9
🌾 Trigo	340	408 (1 taza de harina)	13.2	72	2.5
🧇 Waffle	291	218 (1 waffle (18 cm))	7.9	32.9	14.1
🫓 Pan plano	275	165 (1 pan pita grande)	9.1	55.7	1.2
🥖 Baguette	272	77 (1 onza (28 g))	10.8	51.9	2.4
🍞 Pan	266	77 (1 rebanada)	8.8	49.4	3.3
🥯 Bagel	264	261 (1 bagel)	10.6	52.4	1.3
🥞 Panqueques	227	175 (1 panqueque (15 cm))	6.4	28.3	9.7
🍝 Pasta	158	196 (1 taza de espagueti cocido)	5.8	30.9	0.93
🍚 Arroz	130	205 (1 taza cocido)	2.7	28.2	0.28
🍺 Cebada	123	193 (1 taza cocida)	2.3	28.2	0.44
🌱 Quinoa	120	222 (1 taza cocida)	4.4	21.3	1.9

🫘 Legumbres

Alimento	kcal / 100 g	kcal por porción	Proteína (g)	Carbohidratos (g)	Grasa (g)
🫙 Soya	172	296 (1 taza cocida)	18.2	8.4	9
🟡 Garbanzo	164	269 (1 taza cocidos)	8.9	27.4	2.6
🫘 Frijol	132	227 (1 taza cocidos)	8.9	23.7	0.54
🟤 Lenteja	116	230 (1 taza cocidas)	9	20.1	0.38
🫛 Arveja	81	117 (1 taza)	5.4	14.4	0.4

🥩 Carnes y huevos

Alimento	kcal / 100 g	kcal por porción	Proteína (g)	Carbohidratos (g)	Grasa (g)
🥓 Tocino	548	44 (1 rebanada cocida)	35.7	1.4	43.3
🐑 Cordero	294	250 (1 porción (85 g))	24.5	0	20.9
🥩 Carne de res	257	218 (1 porción (85 g))	26.8	0	15.8
🍖 Carne asada	255	217 (1 porción (85 g))	23.5	0	17.1
🐖 Cerdo	248	221 (1 chuleta)	27.1	0	14.7
🍗 Pollo	165	142 (½ pechuga sin piel ni hueso)	31	0	3.6
🦃 Pavo	159	135 (1 porción (85 g))	29.1	0	3.8
🥚 Huevo	143	72 (1 huevo grande)	12.6	0.72	9.5

🐟 Pescados y mariscos

Alimento	kcal / 100 g	kcal por porción	Proteína (g)	Carbohidratos (g)	Grasa (g)
🐟 Salmón	206	175 (1 porción (85 g))	22.1	0	12.3
🐙 Pulpo	164	139 (1 porción (85 g))	29.8	4.4	2.1
🎣 Merluza	116	84 (1 filete)	23.5	0	1.7
🦐 Camarón	99	84 (1 porción (85 g))	24	0.2	0.28
🦑 Calamar	92	78 (1 porción (85 g))	15.6	3.1	1.4
🦞 Langosta	89	76 (1 porción (85 g))	19	0	0.86
🐠 Atún	86	142 (1 lata escurrida)	19.4	0	0.96
🦀 Cangrejo	83	98 (1 taza desmenuzado)	17.9	0	0.74
🦪 Ostra	51	43 (6 ostiones medianos)	5.7	2.7	1.7

🧀 Lácteos

Alimento	kcal / 100 g	kcal por porción	Proteína (g)	Carbohidratos (g)	Grasa (g)
🧈 Mantequilla	717	102 (1 cucharada)	0.85	0.06	81.1
🍮 Dulce de leche	315	60 (1 cucharada)	6.8	55.4	7.3
🧀 Queso	299	365 (1 taza desmoronado)	18.1	3	23.8
🥛 Leche	61	149 (1 vaso (240 ml))	3.1	4.8	3.3
🍦 Yogurt	61	104 (1 envase (170 g))	3.5	4.7	3.3

🥜 Nueces, semillas y aceites

Alimento	kcal / 100 g	kcal por porción	Proteína (g)	Carbohidratos (g)	Grasa (g)
🌰 Nuez	654	183 (7 nueces)	15.2	13.7	65.2
🥜 Maní	587	167 (1 onza (28 g))	24.4	21.3	49.7
🌻 Girasol	582	165 (1 onza (28 g))	19.3	24.1	49.8
🥥 Coco	354	159 (1 trozo (5 × 5 cm))	3.3	15.2	33.5
🫒 Aceituna	145	4 (1 aceituna)	1	3.8	15.3

🌶️ Especias y hierbas

Alimento	kcal / 100 g	kcal por porción	Proteína (g)	Carbohidratos (g)	Grasa (g)
🍯 Miel	304	64 (1 cucharada)	0.3	82.4	0
🫚 Jengibre	80	2 (1 cucharadita)	1.8	17.8	0.75
🌶️ Chile picante	29	4 (1 chile jalapeño)	0.91	6.5	0.37
🌿 Albahaca	23	1 (5 hojas)	3.1	2.6	0.64
🧂 Sal	0	0 (1 cucharadita)	0	0	0

☕ Bebidas

Alimento	kcal / 100 g	kcal por porción	Proteína (g)	Carbohidratos (g)	Grasa (g)
🥃 Whisky	250	105 (1 medida (45 ml))	0	0.1	0
🍹 Bebida tropical	174	245 (1 coctel (135 ml))	0.42	22.7	1.9
🍶 Sake	134	39 (1 onza líquida (30 ml))	0.5	5	0
🍷 Vino	85	125 (1 copa (150 ml))	0.07	2.6	0
🧃 Jugo	45	112 (1 vaso (240 ml))	0.7	10.4	0.2
🍺 Cerveza	43	153 (1 lata (355 ml))	0.46	3.5	0
🥤 Refresco	42	155 (1 lata (355 ml))	0	10.4	0.25
☕ Café	1	2 (1 taza (240 ml))	0.12	0	0.02
🍵 Té	1	2 (1 taza (240 ml))	0	0.3	0

🍰 Dulces y postres

Alimento	kcal / 100 g	kcal por porción	Proteína (g)	Carbohidratos (g)	Grasa (g)
🍫 Chocolate	598	170 (1 onza (28 g))	7.8	45.9	42.6
🍪 Galleta	492	63 (1 galleta)	5.1	65.4	24.7
🍩 Dona	426	192 (1 dona mediana)	5.2	50.8	22.9
🍭 Paleta de caramelo	394	24 (1 pieza)	0	98	0.2
🎂 Pastel de cumpleaños	391	262 (1 rebanada)	3	56.2	17.9
🍬 Azúcar	387	16 (1 cucharadita)	0	100	0
🥠 Galleta de la fortuna	378	30 (1 galleta)	4.2	84	2.7
🥧 Pay	237	296 (1 rebanada (⅛ de pay))	1.9	34	11
🍨 Helado	207	137 (½ taza)	3.5	23.6	11
🍮 Flan	145	222 (1 porción (½ taza))	4.5	22.8	4

🍽️ Platos del mundo

Alimento	kcal / 100 g	kcal por porción	Proteína (g)	Carbohidratos (g)	Grasa (g)
🍩 Buñuelos	462	323 (1 buñuelo)	8	48.6	26.2
🥧 Pay de nuez	412	503 (1 rebanada (⅛ de pay))	4.9	52.2	22.2
🍬 Turrón	398	111 (2 piezas)	3.3	92.4	1.7
🧆 Falafel	372	372 (5 piezas con salsa de tahini)	13.9	30.2	23.2
🧀 Quesadilla	368	714 (1 quesadilla grande)	15.9	24.1	23.1
🍞 Pan de muerto	367	294 (1 pan individual)	9.4	56.4	11.6
🧀 Nachos	343	274 (1 porción)	4.3	34.9	21.5
🥟 Empanada	335	298 (1 empanada)	11.3	31.2	18.4
🍰 Pastel de frutas	324	139 (1 rebanada)	2.9	61.6	9.1
🍟 Papas fritas	312	365 (1 orden mediana)	3.4	41.4	14.7
🍌 Tostones	309	365 (1 taza)	1.5	49.2	11.8
🫕 Fondue	301	610 (1 porción con pan)	17.2	17.6	16.3
🍖 Pernil	273	382 (1 porción)	26.8	0	17.6
🫔 Enchiladas	273	702 (2 enchiladas)	11.2	15.4	18.5
🫓 Pupusa	256	300 (1 pupusa)	11.7	22.4	13.2
🍕 Pizza	254	270 (1 rebanada (⅛ de pizza grande))	10.7	28	10.9
🥩 Milanesa	247	400 (1 milanesa)	24.4	8.9	12
🥖 Molletes	241	525 (2 molletes (1 bolillo))	9.8	31.2	8.6
🥟 Dumpling	238	354 (5 piezas)	13.9	17.3	12.2
🍌 Plátano maduro frito	236	201 (½ taza)	1.4	40.8	7.5
🥪 Sándwich	236	368 (1 sándwich)	10.6	19.8	12.5
🌭 Hot dog	235	282 (1 hot dog)	8.1	24.1	11.7
🍤 Tempura	232	220 (5 camarones)	20.7	11.2	11.7
🫓 Arepa	219	215 (1 arepa)	5.5	37.1	5.4
🍔 Hamburguesa	209	470 (1 hamburguesa con queso)	14.6	15.4	9.6
🥧 Pay de calabaza	204	316 (1 rebanada (⅛ de pay))	4.5	26.4	9.3
🫔 Chilaquiles	198	415 (1 plato)	4	20.5	11.8
🍳 Huevo frito	196	90 (1 huevo grande)	13.6	0.83	14.8
🥖 Relleno de pavo	195	195 (½ taza)	2.7	18.8	12.1
🌯 Burrito	193	579 (1 burrito)	10	21.4	7.2
🫔 Tamal	190	241 (1 tamal)	9.5	17.8	8.9
🦃 Pavo asado	189	265 (1 porción)	28.6	0.06	7.4
🍚 Arroz a la mexicana	185	215 (1 taza)	3.3	31.2	5.3
🍚 Arroz con gandules	182	209 (1 taza)	3.5	30.8	5
🌮 Taco	180	212 (1 taco (doble tortilla))	11.3	17.2	7.5
🍚 Arroz con pollo	174	491 (1 plato (2 tazas))	12	20	5.1
🍚 Arroz frito	174	238 (1 taza)	4	32.8	3
🍠 Camote confitado	164	172 (1 pieza)	0.89	32.1	3.5
🥙 Shawarma	159	353 (1 shawarma)	13.1	17	4
🫙 Salsa de arándano	159	111 (¼ de taza)	0.9	40.4	0.15
🍣 Sushi	157	298 (6 piezas de nigiri)	8.1	19.9	4.4
🫘 Frijoles refritos	156	115 (½ taza)	6.9	16.8	6.8
🍝 Espagueti a la boloñesa	153	595 (1 plato)	8	18.3	5
🥚 Tortilla de papa	152	277 (1 rebanada (⅙ de tortilla))	4.8	12	9.5
🍚 Arroz con frijoles negros	151	220 (1 taza)	4.6	24.4	3.9
🍳 Huevos revueltos	149	182 (2 huevos)	10	1.6	11
🍎 Ensalada de manzana	149	312 (1 taza)	2	19.3	8.1
🥘 Paella	147	520 (1 plato)	10.4	14.4	5
🍛 Curry	146	559 (1 plato con arroz)	9.1	13.8	6.1
🍮 Arroz con leche	146	369 (1 taza)	3.2	24.9	3.7
🥔 Ensalada de papa	143	179 (½ taza)	2.7	11.2	8.2
🍙 Onigiri	137	162 (1 onigiri)	5.2	24	1.8
🍝 Lasaña	135	166 (1 porción)	7.3	15.4	4.9
🍱 Bento	128	438 (1 caja)	8.8	14.7	3.5
🥑 Guacamole	121	145 (½ taza)	1.7	7.8	10.5
🥣 Avena con leche	114	274 (1 taza)	4.8	15.3	3.8
🥔 Puré de papa	114	228 (1 taza)	1.9	16.7	4.6
🥡 Chop suey	114	285 (1 plato)	9.8	5.6	6
🥣 Sopa de frijol negro	103	253 (1 taza)	5.1	14.8	2.6
🐟 Bacalao a la vizcaína	103	309 (1 porción)	8.5	6.4	5
🍥 Narutomaki	99	30 (4 rebanadas)	15.2	6.8	0.9
🍲 Cocido	98	449 (1 plato con su caldo)	7.8	9.4	3.2
🎃 Calabaza en tacha	97	185 (1 porción)	0.61	24.8	0.06
☕ Champurrado	94	278 (1 taza)	1.9	17.3	2.4
🍫 Chocolate caliente	89	232 (1 taza)	3.2	10.4	4.2
🥛 Ponche de huevo	88	224 (1 taza)	4.5	8.1	4.2
🍲 Pozole	82	399 (1 plato hondo)	6.3	6.5	3.3
🥛 Atole	79	225 (1 taza)	2.3	13.4	2
🍲 Mondongo	74	296 (1 plato hondo (2 tazas))	8.6	4.1	2.6
🐟 Ceviche	74	184 (1 plato)	9.4	6.6	1
🥤 Licuado de plátano	70	211 (1 vaso)	2.5	10.8	2.3
🍢 Oden	68	248 (1 tazón con caldo)	6.4	2.8	3.5
🍜 Ramen	65	344 (1 tazón con caldo)	4.4	8.2	1.4
🥗 Ensalada	59	132 (1 plato)	0.92	4.1	4.7
🍹 Ponche navideño	51	125 (1 taza, con fruta)	0.38	13.1	0.13
🥣 Gravy	51	31 (¼ de taza)	2.6	5.1	2.1

Por 100 g de porción comestible. Fuente: USDA SR28 (2015) y recetas de referencia de Micela.