Manzana: calorías y nutrientes
100 g de manzana tienen 52 kcal. 1 manzana grande (223 g): 116 kcal.
La manzana está en la familia Frutas. Por cada 100 g aporta 0.26 g de proteína, 13.8 g de carbohidratos (2.4 g de fibra) y 0.17 g de grasa: alrededor del 96 % de sus calorías viene de los carbohidratos.
Lo que más aporta la manzana
Ningún nutriente llega al 10 % del valor de referencia en 100 g de manzana.
Para tener en cuenta, por 100 g: azúcares: 10.4 g.
La manzana por porción
La porción es 1 manzana grande, 223 g, según la medida casera de USDA.
| Nutriente | 100 g | 1 manzana grande |
|---|---|---|
| Calorías | 52 kcal | 116 kcal |
| Proteína | 0.26 g | 0.58 g |
| Carbohidratos | 13.8 g | 30.8 g |
| Fibra | 2.4 g | 5.4 g |
| Azúcares | 10.4 g | 23.2 g |
| Grasa | 0.17 g | 0.38 g |
| Sodio | 1 mg | 2.2 mg |
Tabla nutricional de la manzana (por 100 g)
Macronutrientes
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Energía | 52 kcal | — |
| Proteína | 0.26 g | — |
| Grasa total | 0.17 g | — |
| Grasa saturada | 0.03 g | — |
| Grasa monoinsaturada | 0.01 g | — |
| Grasa poliinsaturada | 0.05 g | — |
| Colesterol | 0 mg | — |
| Carbohidratos | 13.8 g | — |
| Fibra dietética | 2.4 g | 8 % |
| Azúcares totales | 10.4 g | — |
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Vitamina A | 3 µg | 1 % |
| Vitamina C | 4.6 mg | 8 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0.18 mg | 2 % |
| Vitamina K | 2.2 µg | 3 % |
| B1 · Tiamina | 0.02 mg | 2 % |
| B2 · Riboflavina | 0.03 mg | 3 % |
| B3 · Niacina | 0.09 mg | 1 % |
| B6 | 0.04 mg | 4 % |
| B9 · Folato | 3 µg | 1 % |
| B12 | 0 µg | 0 % |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Calcio | 6 mg | 1 % |
| Hierro | 0.12 mg | 1 % |
| Magnesio | 5 mg | 2 % |
| Fósforo | 11 mg | 2 % |
| Potasio | 107 mg | — |
| Sodio | 1 mg | — |
| Zinc | 0.04 mg | 0 % |
| Selenio | 0 µg | 0 % |
Ácidos grasos y otros
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Omega 3 · ALA | 0.01 g | — |
| Omega 3 · EPA | 0 g | — |
| Omega 3 · DHA | 0 g | — |
% referencia: valores nutrimentales de referencia (VNR) de la NOM-051 de México; «—» donde la norma no fija uno. No es una recomendación personal.
Comparado con otros alimentos de frutas
De 18 alimentos de la familia en Micela, la manzana está en el 10.º lugar en calorías por 100 g. Ver la tabla completa.
| # | Alimento | kcal / 100 g | Proteína |
|---|---|---|---|
| 1 | 🥑 Aguacate | 160 | 2 g |
| 2 | 🍌 Banano | 89 | 1.1 g |
| 3 | 🍇 Uva | 69 | 0.72 g |
| 4 | 🍒 Cereza | 63 | 1.1 g |
| 5 | 🥝 Kiwi | 61 | 1.1 g |
| 6 | 🥭 Mango | 60 | 0.82 g |
| 7 | 🍏 Manzana verde | 58 | 0.44 g |
| 8 | 🍐 Pera | 57 | 0.36 g |
| 9 | 🫐 Arándano | 57 | 0.74 g |
| 10 | 🍎 Manzana | 52 | 0.26 g |
| 11 | 🍍 Piña | 50 | 0.54 g |
| 12 | 🍊 Naranja | 47 | 0.94 g |
| 13 | 🍑 Durazno | 39 | 0.91 g |
| 14 | 🍈 Melón | 34 | 0.84 g |
| 15 | 🍓 Fresa | 32 | 0.67 g |
| 16 | 🍉 Sandía | 30 | 0.61 g |
| 17 | 🍋🟩 Limón | 30 | 0.7 g |
| 18 | 🍋 Limón amarillo | 29 | 1.1 g |
De dónde viene
Montañas de Tian Shan, Kazajistán.
Origen aproximado, en revisión.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene la manzana?
100 g de manzana tienen 52 kcal. 1 manzana grande (223 g) tiene 116 kcal.
¿Cuánta proteína tiene la manzana?
0.26 g por cada 100 g; 0.58 g en 1 manzana grande.
¿Cuántos carbohidratos tiene la manzana?
13.8 g de carbohidratos por 100 g, de los cuales 2.4 g son fibra y 10.4 g son azúcares.
¿De dónde es la manzana?
Montañas de Tian Shan, Kazajistán. Es un origen aproximado, en revisión.
Fuente
USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (2015) · NDB 9003 · Apples, raw, with skin · Cruda, con cáscara
Una porción (1 manzana grande) es más o menos el 6 % de una dieta de 2,000 kcal. Calcula cuántas calorías necesitas tú · Cómo calculamos estos datos