Uva: calorías y nutrientes
100 g de uva tienen 69 kcal. 10 uvas (49 g): 34 kcal.
La uva está en la familia Frutas. Por cada 100 g aporta 0.72 g de proteína, 18.1 g de carbohidratos (0.9 g de fibra) y 0.16 g de grasa: alrededor del 94 % de sus calorías viene de los carbohidratos.
Lo que más aporta la uva
- Fuente de vitamina K: 14.6 µg por 100 g, el 19 % del valor de referencia.
Para tener en cuenta, por 100 g: azúcares: 15.5 g.
La uva por porción
La porción es 10 uvas, 49 g, según la medida casera de USDA.
| Nutriente | 100 g | 10 uvas |
|---|---|---|
| Calorías | 69 kcal | 34 kcal |
| Proteína | 0.72 g | 0.35 g |
| Carbohidratos | 18.1 g | 8.9 g |
| Fibra | 0.9 g | 0.44 g |
| Azúcares | 15.5 g | 7.6 g |
| Grasa | 0.16 g | 0.08 g |
| Sodio | 2 mg | 0.98 mg |
Tabla nutricional de la uva (por 100 g)
Macronutrientes
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Energía | 69 kcal | — |
| Proteína | 0.72 g | — |
| Grasa total | 0.16 g | — |
| Grasa saturada | 0.05 g | — |
| Grasa monoinsaturada | 0.01 g | — |
| Grasa poliinsaturada | 0.05 g | — |
| Colesterol | 0 mg | — |
| Carbohidratos | 18.1 g | — |
| Fibra dietética | 0.9 g | 3 % |
| Azúcares totales | 15.5 g | — |
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Vitamina A | 3 µg | 1 % |
| Vitamina C | 3.2 mg | 5 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0.19 mg | 2 % |
| Vitamina K | 14.6 µg | 19 % |
| B1 · Tiamina | 0.07 mg | 9 % |
| B2 · Riboflavina | 0.07 mg | 8 % |
| B3 · Niacina | 0.19 mg | 2 % |
| B6 | 0.09 mg | 9 % |
| B9 · Folato | 2 µg | 1 % |
| B12 | 0 µg | 0 % |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Calcio | 10 mg | 1 % |
| Hierro | 0.36 mg | 2 % |
| Magnesio | 7 mg | 3 % |
| Fósforo | 20 mg | 3 % |
| Potasio | 191 mg | — |
| Sodio | 2 mg | — |
| Zinc | 0.07 mg | 1 % |
| Selenio | 0.1 µg | 0 % |
Ácidos grasos y otros
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Omega 3 · ALA | 0.01 g | — |
| Omega 3 · EPA | 0 g | — |
| Omega 3 · DHA | 0 g | — |
% referencia: valores nutrimentales de referencia (VNR) de la NOM-051 de México; «—» donde la norma no fija uno. No es una recomendación personal.
Comparado con otros alimentos de frutas
De 18 alimentos de la familia en Micela, la uva está en el 3.º lugar en calorías por 100 g. Ver la tabla completa.
| # | Alimento | kcal / 100 g | Proteína |
|---|---|---|---|
| 1 | 🥑 Aguacate | 160 | 2 g |
| 2 | 🍌 Banano | 89 | 1.1 g |
| 3 | 🍇 Uva | 69 | 0.72 g |
| 4 | 🍒 Cereza | 63 | 1.1 g |
| 5 | 🥝 Kiwi | 61 | 1.1 g |
| 6 | 🥭 Mango | 60 | 0.82 g |
| 7 | 🍏 Manzana verde | 58 | 0.44 g |
| 8 | 🍐 Pera | 57 | 0.36 g |
| 9 | 🫐 Arándano | 57 | 0.74 g |
| 10 | 🍎 Manzana | 52 | 0.26 g |
| 11 | 🍍 Piña | 50 | 0.54 g |
| 12 | 🍊 Naranja | 47 | 0.94 g |
| 13 | 🍑 Durazno | 39 | 0.91 g |
| 14 | 🍈 Melón | 34 | 0.84 g |
| 15 | 🍓 Fresa | 32 | 0.67 g |
| 16 | 🍉 Sandía | 30 | 0.61 g |
| 17 | 🍋🟩 Limón | 30 | 0.7 g |
| 18 | 🍋 Limón amarillo | 29 | 1.1 g |
De dónde viene
Cáucaso y Anatolia.
Origen aproximado, en revisión.
En las fechas especiales
🎆 La uva es parte de la comida de Año Nuevo, la noche del 31 de diciembre. Calorías de la comida de Año Nuevo
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene la uva?
100 g de uva tienen 69 kcal. 10 uvas (49 g) tiene 34 kcal.
¿Cuánta proteína tiene la uva?
0.72 g por cada 100 g; 0.35 g en 10 uvas.
¿Cuántos carbohidratos tiene la uva?
18.1 g de carbohidratos por 100 g, de los cuales 0.9 g son fibra y 15.5 g son azúcares.
¿Qué vitaminas y minerales tiene la uva?
Los que más aporta por 100 g, según el valor de referencia: vitamina K, 19 %.
¿De dónde es la uva?
Cáucaso y Anatolia. Es un origen aproximado, en revisión.
Fuente
USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (2015) · NDB 9132 · Grapes, red or green (European type, such as Thompson seedless), raw · Cruda, roja o verde
Una porción (10 uvas) es más o menos el 2 % de una dieta de 2,000 kcal. Calcula cuántas calorías necesitas tú · Cómo calculamos estos datos