Alimentos con más grasa saturada
La grasa saturada abunda en carnes, lácteos enteros, mantequilla y algunos aceites vegetales como el de coco. Las etiquetas la muestran aparte porque las guías de alimentación recomiendan moderarla.
El alimento con más grasa saturada de Micela es Mantequilla: 50.5 g por 100 g.
Los 20 alimentos con más grasa saturada por 100 g
| # | Alimento | Por 100 g | Por porción |
|---|---|---|---|
| 1 | 🧈 Mantequilla | 50.5 g | 7.2 g (1 cucharada) |
| 2 | 🥥 Coco | 29.7 g | 13.4 g (1 trozo (5 × 5 cm)) |
| 3 | 🍫 Chocolate | 24.5 g | 7 g (1 onza (28 g)) |
| 4 | 🥓 Tocino | 14.2 g | 1.2 g (1 rebanada cocida) |
| 5 | 🧀 Queso | 12.9 g | 15.7 g (1 taza desmoronado) |
| 6 | 🥐 Croissant | 11.7 g | 4.9 g (1 croissant chico) |
| 7 | 🧀 Quesadilla | 11.6 g | 22.5 g (1 quesadilla grande) |
| 8 | 🫕 Fondue | 9.3 g | 18.9 g (1 porción con pan) |
| 9 | 🐑 Cordero | 8.8 g | 7.5 g (1 porción (85 g)) |
| 10 | 🫔 Enchiladas | 8.4 g | 21.5 g (2 enchiladas) |
| 11 | 🍪 Galleta | 8.1 g | 1 g (1 galleta) |
| 12 | 🥜 Maní | 7.7 g | 2.2 g (1 onza (28 g)) |
| 13 | 🍖 Carne asada | 7.1 g | 6 g (1 porción (85 g)) |
| 14 | 🍩 Buñuelos | 6.8 g | 4.8 g (1 buñuelo) |
| 15 | 🍨 Helado | 6.8 g | 4.5 g (½ taza) |
| 16 | 🫓 Pupusa | 6.5 g | 7.6 g (1 pupusa) |
| 17 | 🍖 Pernil | 6.5 g | 9.1 g (1 porción) |
| 18 | 🥩 Carne de res | 6.2 g | 5.3 g (1 porción (85 g)) |
| 19 | 🌰 Nuez | 6.1 g | 1.7 g (7 nueces) |
| 20 | 🍩 Dona | 5.9 g | 2.7 g (1 dona mediana) |
Por porción: los 10 que más grasa saturada dan en una porción habitual
100 g no siempre es lo que se come. Con la porción casera el orden cambia:
| # | Alimento | Porción | Cantidad |
|---|---|---|---|
| 1 | 🧀 Quesadilla | 1 quesadilla grande (194 g) | 22.5 g |
| 2 | 🫔 Enchiladas | 2 enchiladas (257 g) | 21.5 g |
| 3 | 🫕 Fondue | 1 porción con pan (203 g) | 18.9 g |
| 4 | 🧀 Queso | 1 taza desmoronado (122 g) | 15.7 g |
| 5 | 🍛 Curry | 1 plato con arroz (382 g) | 14.1 g |
| 6 | 🥥 Coco | 1 trozo (5 × 5 cm) (45 g) | 13.4 g |
| 7 | 🌯 Burrito | 1 burrito (300 g) | 9.3 g |
| 8 | 🍔 Hamburguesa | 1 hamburguesa con queso (225 g) | 9.1 g |
| 9 | 🍖 Pernil | 1 porción (140 g) | 9.1 g |
| 10 | 🥖 Molletes | 2 molletes (1 bolillo) (218 g) | 8.1 g |
El que más grasa saturada tiene en cada familia
- 🍎 Frutas: Aguacate, 2.1 g por 100 g
- 🥦 Verduras: Maíz, 0.33 g por 100 g
- 🌾 Cereales, panes y pastas: Croissant, 11.7 g por 100 g
- 🫘 Legumbres: Soya, 1.3 g por 100 g
- 🥩 Carnes y huevos: Tocino, 14.2 g por 100 g
- 🐟 Pescados y mariscos: Salmón, 2.4 g por 100 g
- 🧀 Lácteos: Mantequilla, 50.5 g por 100 g
- 🥜 Nueces, semillas y aceites: Coco, 29.7 g por 100 g
- 🌶️ Especias y hierbas: Jengibre, 0.2 g por 100 g
- ☕ Bebidas: Bebida tropical, 1.6 g por 100 g
- 🍰 Dulces y postres: Chocolate, 24.5 g por 100 g
- 🍽️ Platos del mundo: Quesadilla, 11.6 g por 100 g
Los 10 con menos grasa saturada
| Alimento | Por 100 g |
|---|---|
| 🍭 Paleta de caramelo | 0 g |
| 🥤 Refresco | 0 g |
| 🥃 Whisky | 0 g |
| 🍶 Sake | 0 g |
| 🍺 Cerveza | 0 g |
| 🍘 Galleta de arroz | 0 g |
| 🍬 Azúcar | 0 g |
| 🍷 Vino | 0 g |
| 🧂 Sal | 0 g |
| 🍯 Miel | 0 g |
Ranking entre los 179 alimentos de Micela que tienen este dato. Fuente: USDA SR28 (2015) y recetas de referencia de Micela.
Preguntas frecuentes
¿Qué alimento tiene más grasa saturada?
Entre 179 alimentos comunes, mantequilla: 50.5 g por 100 g. Le siguen coco (29.7 g) y chocolate (24.5 g).
¿Qué alimento da más grasa saturada por porción?
Quesadilla: 22.5 g en 1 quesadilla grande (194 g).
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