Alimentos con más fibra
La fibra dietética es la parte de los vegetales que el intestino delgado no digiere. Ayuda al tránsito intestinal y da sensación de saciedad. Solo está en alimentos de origen vegetal.
El alimento con más fibra de Micela es Palomitas: 14.5 g por 100 g.
Valor nutrimental de referencia (NOM-051): 30 g al día. Es una referencia general de etiquetado, no una recomendación personal.
Los 20 alimentos con más fibra por 100 g
| # | Alimento | Por 100 g | % ref. | Por porción |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 🍿 Palomitas | 14.5 g | 48 % | 1.2 g (1 taza) |
| 2 | 🌻 Girasol | 11.1 g | 37 % | 3.2 g (1 onza (28 g)) |
| 3 | 🍫 Chocolate | 10.9 g | 36 % | 3.1 g (1 onza (28 g)) |
| 4 | 🌾 Trigo | 10.7 g | 36 % | 12.8 g (1 taza de harina) |
| 5 | 🥣 Avena | 10.6 g | 35 % | 16.5 g (1 taza en hojuelas, cruda) |
| 6 | 🥥 Coco | 9 g | 30 % | 4 g (1 trozo (5 × 5 cm)) |
| 7 | 🫘 Frijol | 8.7 g | 29 % | 15 g (1 taza cocidos) |
| 8 | 🥜 Maní | 8.4 g | 28 % | 2.4 g (1 onza (28 g)) |
| 9 | 🫘 Frijoles refritos | 8 g | 27 % | 5.9 g (½ taza) |
| 10 | 🟤 Lenteja | 7.9 g | 26 % | 15.6 g (1 taza cocidas) |
| 11 | 🟡 Garbanzo | 7.6 g | 25 % | 12.5 g (1 taza cocidos) |
| 12 | 🥑 Aguacate | 6.7 g | 22 % | 9.8 g (1 taza en rebanadas) |
| 13 | 🌰 Nuez | 6.7 g | 22 % | 1.9 g (7 nueces) |
| 14 | 🫙 Soya | 6 g | 20 % | 10.3 g (1 taza cocida) |
| 15 | 🫛 Arveja | 5.7 g | 19 % | 8.3 g (1 taza) |
| 16 | 🥑 Guacamole | 5.2 g | 17 % | 6.2 g (½ taza) |
| 17 | 🥣 Sopa de frijol negro | 4.9 g | 16 % | 12.1 g (1 taza) |
| 18 | 🍺 Cebada | 3.8 g | 13 % | 6 g (1 taza cocida) |
| 19 | 🍟 Papas fritas | 3.8 g | 13 % | 4.4 g (1 orden mediana) |
| 20 | 🍰 Pastel de frutas | 3.7 g | 12 % | 1.6 g (1 rebanada) |
Por porción: los 10 que más fibra dan en una porción habitual
100 g no siempre es lo que se come. Con la porción casera el orden cambia:
| # | Alimento | Porción | Cantidad |
|---|---|---|---|
| 1 | 🥣 Avena | 1 taza en hojuelas, cruda (156 g) | 16.5 g |
| 2 | 🟤 Lenteja | 1 taza cocidas (198 g) | 15.6 g |
| 3 | 🫘 Frijol | 1 taza cocidos (172 g) | 15 g |
| 4 | 🌾 Trigo | 1 taza de harina (120 g) | 12.8 g |
| 5 | 🟡 Garbanzo | 1 taza cocidos (164 g) | 12.5 g |
| 6 | 🥣 Sopa de frijol negro | 1 taza (246 g) | 12.1 g |
| 7 | 🫙 Soya | 1 taza cocida (172 g) | 10.3 g |
| 8 | 🥑 Aguacate | 1 taza en rebanadas (146 g) | 9.8 g |
| 9 | 🍲 Cocido | 1 plato con su caldo (460 g) | 9.2 g |
| 10 | 🫛 Arveja | 1 taza (145 g) | 8.3 g |
El que más fibra tiene en cada familia
- 🍎 Frutas: Aguacate, 6.7 g por 100 g
- 🥦 Verduras: Berenjena, 3 g por 100 g
- 🌾 Cereales, panes y pastas: Palomitas, 14.5 g por 100 g
- 🫘 Legumbres: Frijol, 8.7 g por 100 g
- 🥜 Nueces, semillas y aceites: Girasol, 11.1 g por 100 g
- 🌶️ Especias y hierbas: Chile picante, 2.8 g por 100 g
- ☕ Bebidas: Bebida tropical, 0.3 g por 100 g
- 🍰 Dulces y postres: Chocolate, 10.9 g por 100 g
- 🍽️ Platos del mundo: Frijoles refritos, 8 g por 100 g
Ranking entre los 172 alimentos de Micela que tienen este dato. Fuente: USDA SR28 (2015) y recetas de referencia de Micela.
Preguntas frecuentes
¿Qué alimento tiene más fibra?
Entre 172 alimentos comunes, palomitas: 14.5 g por 100 g. Le siguen girasol (11.1 g) y chocolate (10.9 g).
¿Qué alimento da más fibra por porción?
Avena: 16.5 g en 1 taza en hojuelas, cruda (156 g).
¿Cuánto fibra se necesita al día?
La referencia de etiquetado de la NOM-051 es 30 g al día. Las necesidades reales cambian con la edad, el sexo y la etapa de vida: es un valor general, no personal.
Otros nutrientes
Proteína · Carbohidratos · Azúcares · Grasa · Grasa saturada · Colesterol · Sodio · Potasio · Calcio · Hierro · Magnesio · Fósforo · Zinc · Selenio · Vitamina A · Vitamina C · Vitamina D · Vitamina E · Vitamina K · Vitamina B1 (tiamina) · Vitamina B2 (riboflavina) · Vitamina B3 (niacina) · Vitamina B6 · Folato (vitamina B9) · Vitamina B12 · Omega 3 (EPA y DHA)