Coco: calorías y nutrientes
100 g de coco tienen 354 kcal. 1 trozo (5 × 5 cm) (45 g): 159 kcal.
El coco está en la familia Nueces, semillas y aceites. Por cada 100 g aporta 3.3 g de proteína, 15.2 g de carbohidratos (9 g de fibra) y 33.5 g de grasa: alrededor del 80 % de sus calorías viene de la grasa.
Lo que más aporta el coco
- Alto en fibra: 9 g por 100 g, el 30 % del valor de referencia.
- Alto en selenio: 10.1 µg por 100 g, el 25 % del valor de referencia.
- Fuente de fósforo: 113 mg por 100 g, el 17 % del valor de referencia.
- Fuente de hierro: 2.4 mg por 100 g, el 14 % del valor de referencia.
- Fuente de magnesio: 32 mg por 100 g, el 13 % del valor de referencia.
- Fuente de zinc: 1.1 mg por 100 g, el 11 % del valor de referencia.
Para tener en cuenta, por 100 g: grasa saturada: 29.7 g.
El coco por porción
La porción es 1 trozo (5 × 5 cm), 45 g, según la medida casera de USDA.
| Nutriente | 100 g | 1 trozo (5 × 5 cm) |
|---|---|---|
| Calorías | 354 kcal | 159 kcal |
| Proteína | 3.3 g | 1.5 g |
| Carbohidratos | 15.2 g | 6.8 g |
| Fibra | 9 g | 4 g |
| Azúcares | 6.2 g | 2.8 g |
| Grasa | 33.5 g | 15.1 g |
| Sodio | 20 mg | 9 mg |
Tabla nutricional del coco (por 100 g)
Macronutrientes
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Energía | 354 kcal | — |
| Proteína | 3.3 g | — |
| Grasa total | 33.5 g | — |
| Grasa saturada | 29.7 g | — |
| Grasa monoinsaturada | 1.4 g | — |
| Grasa poliinsaturada | 0.37 g | — |
| Colesterol | 0 mg | — |
| Carbohidratos | 15.2 g | — |
| Fibra dietética | 9 g | 30 % |
| Azúcares totales | 6.2 g | — |
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 3.3 mg | 6 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0.24 mg | 2 % |
| Vitamina K | 0.2 µg | 0 % |
| B1 · Tiamina | 0.07 mg | 8 % |
| B2 · Riboflavina | 0.02 mg | 2 % |
| B3 · Niacina | 0.54 mg | 5 % |
| B6 | 0.05 mg | 6 % |
| B9 · Folato | 26 µg | 7 % |
| B12 | 0 µg | 0 % |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Calcio | 14 mg | 2 % |
| Hierro | 2.4 mg | 14 % |
| Magnesio | 32 mg | 13 % |
| Fósforo | 113 mg | 17 % |
| Potasio | 356 mg | — |
| Sodio | 20 mg | — |
| Zinc | 1.1 mg | 11 % |
| Selenio | 10.1 µg | 25 % |
Ácidos grasos y otros
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Omega 3 · ALA | 0 g | — |
| Omega 3 · EPA | 0 g | — |
| Omega 3 · DHA | 0 g | — |
% referencia: valores nutrimentales de referencia (VNR) de la NOM-051 de México; «—» donde la norma no fija uno. No es una recomendación personal.
Comparado con otros alimentos de nueces, semillas y aceites
De 5 alimentos de la familia en Micela, el coco está en el 4.º lugar en calorías por 100 g. Ver la tabla completa.
| # | Alimento | kcal / 100 g | Proteína |
|---|---|---|---|
| 1 | 🌰 Nuez | 654 | 15.2 g |
| 2 | 🥜 Maní | 587 | 24.4 g |
| 3 | 🌻 Girasol | 582 | 19.3 g |
| 4 | 🥥 Coco | 354 | 3.3 g |
| 5 | 🫒 Aceituna | 145 | 1 g |
Entre los 180 alimentos de Micela, el coco está entre los 10 con más fibra (6.º), grasa (7.º).
De dónde viene
Sudeste asiático e islas del Pacífico.
Origen aproximado, en revisión.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene el coco?
100 g de coco tienen 354 kcal. 1 trozo (5 × 5 cm) (45 g) tiene 159 kcal.
¿Cuánta proteína tiene el coco?
3.3 g por cada 100 g; 1.5 g en 1 trozo (5 × 5 cm).
¿Cuántos carbohidratos tiene el coco?
15.2 g de carbohidratos por 100 g, de los cuales 9 g son fibra y 6.2 g son azúcares.
¿Qué vitaminas y minerales tiene el coco?
Los que más aporta por 100 g, según el valor de referencia: fibra, 30 %; selenio, 25 %; fósforo, 17 %; hierro, 14 %.
¿De dónde es el coco?
Sudeste asiático e islas del Pacífico. Es un origen aproximado, en revisión.
Fuente
USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (2015) · NDB 12104 · Nuts, coconut meat, raw · Pulpa cruda
Una porción (1 trozo (5 × 5 cm)) es más o menos el 8 % de una dieta de 2,000 kcal. Calcula cuántas calorías necesitas tú · Cómo calculamos estos datos