Alimentos con más azúcares
Aquí se cuentan los azúcares totales: los naturales de la fruta y la leche y los que se agregan al cocinar o en la fábrica. La base de USDA que usamos no separa los añadidos.
El alimento con más azúcares de Micela es Azúcar: 99.8 g por 100 g.
Los 20 alimentos con más azúcares por 100 g
| # | Alimento | Por 100 g | Por porción |
|---|---|---|---|
| 1 | 🍬 Azúcar | 99.8 g | 4.2 g (1 cucharadita) |
| 2 | 🍯 Miel | 82.1 g | 17.2 g (1 cucharada) |
| 3 | 🍭 Paleta de caramelo | 62.9 g | 3.8 g (1 pieza) |
| 4 | 🍮 Dulce de leche | 49.7 g | 9.4 g (1 cucharada) |
| 5 | 🥠 Galleta de la fortuna | 45.4 g | 3.6 g (1 galleta) |
| 6 | 🍬 Turrón | 45 g | 12.6 g (2 piezas) |
| 7 | 🎂 Pastel de cumpleaños | 41.8 g | 28 g (1 rebanada) |
| 8 | 🍪 Galleta | 32.9 g | 4.2 g (1 galleta) |
| 9 | 🫙 Salsa de arándano | 31.8 g | 22.3 g (¼ de taza) |
| 10 | 🍰 Pastel de frutas | 27.4 g | 11.8 g (1 rebanada) |
| 11 | 🍠 Camote confitado | 27.2 g | 28.6 g (1 pieza) |
| 12 | 🍫 Chocolate | 24 g | 6.8 g (1 onza (28 g)) |
| 13 | 🍮 Flan | 23.1 g | 35.3 g (1 porción (½ taza)) |
| 14 | 🍹 Bebida tropical | 22.3 g | 31.4 g (1 coctel (135 ml)) |
| 15 | 🎃 Calabaza en tacha | 22 g | 41.9 g (1 porción) |
| 16 | 🍌 Plátano maduro frito | 21.8 g | 18.5 g (½ taza) |
| 17 | 🍨 Helado | 21.2 g | 14 g (½ taza) |
| 18 | 🍎 Ensalada de manzana | 15.8 g | 33.3 g (1 taza) |
| 19 | 🥧 Pay | 15.7 g | 19.6 g (1 rebanada (⅛ de pay)) |
| 20 | 🍇 Uva | 15.5 g | 7.6 g (10 uvas) |
Por porción: los 10 que más azúcares dan en una porción habitual
100 g no siempre es lo que se come. Con la porción casera el orden cambia:
| # | Alimento | Porción | Cantidad |
|---|---|---|---|
| 1 | 🥭 Mango | 1 mango sin cáscara ni hueso (336 g) | 46 g |
| 2 | 🎃 Calabaza en tacha | 1 porción (191 g) | 41.9 g |
| 3 | 🍮 Arroz con leche | 1 taza (253 g) | 38.7 g |
| 4 | 🥤 Refresco | 1 lata (355 ml) (370 g) | 36.8 g |
| 5 | 🍮 Flan | 1 porción (½ taza) (153 g) | 35.3 g |
| 6 | ☕ Champurrado | 1 taza (296 g) | 33.8 g |
| 7 | 🍎 Ensalada de manzana | 1 taza (210 g) | 33.3 g |
| 8 | 🍹 Bebida tropical | 1 coctel (135 ml) (141 g) | 31.4 g |
| 9 | 🍠 Camote confitado | 1 pieza (105 g) | 28.6 g |
| 10 | 🎂 Pastel de cumpleaños | 1 rebanada (67 g) | 28 g |
El que más azúcares tiene en cada familia
- 🍎 Frutas: Uva, 15.5 g por 100 g
- 🥦 Verduras: Maíz, 6.3 g por 100 g
- 🌾 Cereales, panes y pastas: Croissant, 11.3 g por 100 g
- 🫘 Legumbres: Arveja, 5.7 g por 100 g
- 🥩 Carnes y huevos: Huevo, 0.37 g por 100 g
- 🐟 Pescados y mariscos: Ostra, 0.62 g por 100 g
- 🧀 Lácteos: Dulce de leche, 49.7 g por 100 g
- 🥜 Nueces, semillas y aceites: Coco, 6.2 g por 100 g
- 🌶️ Especias y hierbas: Miel, 82.1 g por 100 g
- ☕ Bebidas: Bebida tropical, 22.3 g por 100 g
- 🍰 Dulces y postres: Azúcar, 99.8 g por 100 g
- 🍽️ Platos del mundo: Turrón, 45 g por 100 g
Los 10 con menos azúcares
| Alimento | Por 100 g |
|---|---|
| 🍖 Pernil | 0 g |
| 🦃 Pavo asado | 0 g |
| 🍥 Narutomaki | 0 g |
| 🍶 Sake | 0 g |
| 🍺 Cerveza | 0 g |
| 🦑 Calamar | 0 g |
| 🦞 Langosta | 0 g |
| 🦀 Cangrejo | 0 g |
| 🍖 Carne asada | 0 g |
| 🥓 Tocino | 0 g |
Ranking entre los 165 alimentos de Micela que tienen este dato. Fuente: USDA SR28 (2015) y recetas de referencia de Micela.
Preguntas frecuentes
¿Qué alimento tiene más azúcares?
Entre 165 alimentos comunes, azúcar: 99.8 g por 100 g. Le siguen miel (82.1 g) y paleta de caramelo (62.9 g).
¿Qué alimento da más azúcares por porción?
Mango: 46 g en 1 mango sin cáscara ni hueso (336 g).
Otros nutrientes
Proteína · Carbohidratos · Fibra · Grasa · Grasa saturada · Colesterol · Sodio · Potasio · Calcio · Hierro · Magnesio · Fósforo · Zinc · Selenio · Vitamina A · Vitamina C · Vitamina D · Vitamina E · Vitamina K · Vitamina B1 (tiamina) · Vitamina B2 (riboflavina) · Vitamina B3 (niacina) · Vitamina B6 · Folato (vitamina B9) · Vitamina B12 · Omega 3 (EPA y DHA)