Alimentos con más omega 3 (EPA y DHA)
EPA y DHA son los ácidos grasos omega 3 de cadena larga. Están sobre todo en pescados grasos y mariscos. La tabla suma los dos; el omega 3 de las plantas (ALA) va aparte, más abajo.
El alimento con más omega 3 (EPA y DHA) de Micela es Salmón: 2.1 g por 100 g.
Los 20 alimentos con más omega 3 (EPA y DHA) por 100 g
| # | Alimento | Por 100 g | Por porción |
|---|---|---|---|
| 1 | 🐟 Salmón | 2.1 g | 1.8 g (1 porción (85 g)) |
| 2 | 🍣 Sushi | 0.62 g | 1.2 g (6 piezas de nigiri) |
| 3 | 🎣 Merluza | 0.52 g | 0.37 g (1 filete) |
| 4 | 🦑 Calamar | 0.49 g | 0.41 g (1 porción (85 g)) |
| 5 | 🍥 Narutomaki | 0.4 g | 0.12 g (4 rebanadas) |
| 6 | 🐙 Pulpo | 0.31 g | 0.27 g (1 porción (85 g)) |
| 7 | 🦪 Ostra | 0.31 g | 0.26 g (6 ostiones medianos) |
| 8 | 🐟 Ceviche | 0.29 g | 0.71 g (1 plato) |
| 9 | 🍙 Onigiri | 0.28 g | 0.32 g (1 onigiri) |
| 10 | 🐠 Atún | 0.22 g | 0.37 g (1 lata escurrida) |
| 11 | 🍤 Tempura | 0.22 g | 0.21 g (5 camarones) |
| 12 | 🦞 Langosta | 0.2 g | 0.17 g (1 porción (85 g)) |
| 13 | 🦀 Cangrejo | 0.17 g | 0.2 g (1 taza desmenuzado) |
| 14 | 🍢 Oden | 0.14 g | 0.51 g (1 tazón con caldo) |
| 15 | 🥘 Paella | 0.1 g | 0.35 g (1 plato) |
| 16 | 🍳 Huevo frito | 0.06 g | 0.03 g (1 huevo grande) |
| 17 | 🥚 Huevo | 0.06 g | 0.03 g (1 huevo grande) |
| 18 | 🐟 Bacalao a la vizcaína | 0.05 g | 0.16 g (1 porción) |
| 19 | 🍳 Huevos revueltos | 0.04 g | 0.05 g (2 huevos) |
| 20 | 🍗 Pollo | 0.03 g | 0.03 g (½ pechuga sin piel ni hueso) |
Por porción: los 10 que más omega 3 (EPA y DHA) dan en una porción habitual
100 g no siempre es lo que se come. Con la porción casera el orden cambia:
| # | Alimento | Porción | Cantidad |
|---|---|---|---|
| 1 | 🐟 Salmón | 1 porción (85 g) (85 g) | 1.8 g |
| 2 | 🍣 Sushi | 6 piezas de nigiri (190 g) | 1.2 g |
| 3 | 🐟 Ceviche | 1 plato (249 g) | 0.71 g |
| 4 | 🍢 Oden | 1 tazón con caldo (365 g) | 0.51 g |
| 5 | 🦑 Calamar | 1 porción (85 g) (85 g) | 0.41 g |
| 6 | 🎣 Merluza | 1 filete (72 g) | 0.37 g |
| 7 | 🐠 Atún | 1 lata escurrida (165 g) | 0.37 g |
| 8 | 🥘 Paella | 1 plato (353 g) | 0.35 g |
| 9 | 🍙 Onigiri | 1 onigiri (118 g) | 0.32 g |
| 10 | 🐙 Pulpo | 1 porción (85 g) (85 g) | 0.27 g |
El que más omega 3 (EPA y DHA) tiene en cada familia
- 🌾 Cereales, panes y pastas: Quinoa, 0.01 g por 100 g
- 🥩 Carnes y huevos: Huevo, 0.06 g por 100 g
- 🐟 Pescados y mariscos: Salmón, 2.1 g por 100 g
- 🧀 Lácteos: Queso, 0.01 g por 100 g
- 🍰 Dulces y postres: Flan, 0.01 g por 100 g
- 🍽️ Platos del mundo: Sushi, 0.62 g por 100 g
Omega 3 de origen vegetal (ALA)
| # | Alimento | ALA por 100 g |
|---|---|---|
| 1 | 🌰 Nuez | 9.1 g |
| 2 | 🧈 Mantequilla | 1.2 g |
| 3 | 🍪 Galleta | 0.88 g |
| 4 | 🧇 Waffle | 0.78 g |
| 5 | 🥩 Milanesa | 0.71 g |
| 6 | 🍩 Buñuelos | 0.68 g |
| 7 | 🧀 Nachos | 0.65 g |
| 8 | 🫙 Soya | 0.6 g |
| 9 | 🥞 Panqueques | 0.51 g |
| 10 | 🥪 Sándwich | 0.44 g |
Ranking entre los 174 alimentos de Micela que tienen este dato. Fuente: USDA SR28 (2015) y recetas de referencia de Micela.
Preguntas frecuentes
¿Qué alimento tiene más omega 3 (EPA y DHA)?
Entre 174 alimentos comunes, salmón: 2.1 g por 100 g. Le siguen sushi (0.62 g) y merluza (0.52 g).
¿Qué alimento da más omega 3 (EPA y DHA) por porción?
Salmón: 1.8 g en 1 porción (85 g) (85 g).
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