Sake: calorías y nutrientes
100 g de sake tienen 134 kcal. 1 onza líquida (30 ml) (29 g): 39 kcal.
El sake está en la familia Bebidas. Por cada 100 g aporta 0.5 g de proteína, 5 g de carbohidratos (0 g de fibra) y 0 g de grasa.
Lo que más aporta el sake
Ningún nutriente llega al 10 % del valor de referencia en 100 g de sake.
El sake por porción
La porción es 1 onza líquida (30 ml), 29 g, según la medida casera de USDA.
| Nutriente | 100 g | 1 onza líquida (30 ml) |
|---|---|---|
| Calorías | 134 kcal | 39 kcal |
| Proteína | 0.5 g | 0.15 g |
| Carbohidratos | 5 g | 1.5 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Azúcares | 0 g | 0 g |
| Grasa | 0 g | 0 g |
| Sodio | 2 mg | 0.58 mg |
Tabla nutricional del sake (por 100 g)
Macronutrientes
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Energía | 134 kcal | — |
| Proteína | 0.5 g | — |
| Grasa total | 0 g | — |
| Grasa saturada | 0 g | — |
| Grasa monoinsaturada | 0 g | — |
| Grasa poliinsaturada | 0 g | — |
| Colesterol | 0 mg | — |
| Carbohidratos | 5 g | — |
| Fibra dietética | 0 g | 0 % |
| Azúcares totales | 0 g | — |
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina K | 0 µg | 0 % |
| B1 · Tiamina | 0 mg | 0 % |
| B2 · Riboflavina | 0 mg | 0 % |
| B3 · Niacina | 0 mg | 0 % |
| B6 | 0 mg | 0 % |
| B9 · Folato | 0 µg | 0 % |
| B12 | 0 µg | 0 % |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Calcio | 5 mg | 1 % |
| Hierro | 0.1 mg | 1 % |
| Magnesio | 6 mg | 2 % |
| Fósforo | 6 mg | 1 % |
| Potasio | 25 mg | — |
| Sodio | 2 mg | — |
| Zinc | 0.02 mg | 0 % |
| Selenio | 1.4 µg | 3 % |
Ácidos grasos y otros
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Omega 3 · ALA | 0 g | — |
| Omega 3 · EPA | 0 g | — |
| Omega 3 · DHA | 0 g | — |
% referencia: valores nutrimentales de referencia (VNR) de la NOM-051 de México; «—» donde la norma no fija uno. No es una recomendación personal.
Comparado con otros alimentos de bebidas
De 9 alimentos de la familia en Micela, el sake está en el 3.º lugar en calorías por 100 g. Ver la tabla completa.
| # | Alimento | kcal / 100 g | Proteína |
|---|---|---|---|
| 1 | 🥃 Whisky | 250 | 0 g |
| 2 | 🍹 Bebida tropical | 174 | 0.42 g |
| 3 | 🍶 Sake | 134 | 0.5 g |
| 4 | 🍷 Vino | 85 | 0.07 g |
| 5 | 🧃 Jugo | 45 | 0.7 g |
| 6 | 🍺 Cerveza | 43 | 0.46 g |
| 7 | 🥤 Refresco | 42 | 0 g |
| 8 | ☕ Café | 1 | 0.12 g |
| 9 | 🍵 Té | 1 | 0 g |
De dónde viene
Japón.
Origen aproximado, en revisión.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene el sake?
100 g de sake tienen 134 kcal. 1 onza líquida (30 ml) (29 g) tiene 39 kcal.
¿Cuánta proteína tiene el sake?
0.5 g por cada 100 g; 0.15 g en 1 onza líquida (30 ml).
¿Cuántos carbohidratos tiene el sake?
5 g de carbohidratos por 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
¿De dónde es el sake?
Japón. Es un origen aproximado, en revisión.
Fuente
USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (2015) · NDB 43479 · Alcoholic beverage, rice (sake) · Sake
Una porción (1 onza líquida (30 ml)) es más o menos el 2 % de una dieta de 2,000 kcal. Calcula cuántas calorías necesitas tú · Cómo calculamos estos datos