Alimentos originarios de Japón

Japón aparece en Micela como origen de 16 alimentos y entre los grandes productores de otros 4.

Alimento	Origen	kcal / 100 g
🐠 Atún	Mares templados y tropicales de todo el mundo	86
🍘 Galleta de arroz	Japón	416
🦑 Calamar	Sin origen único; íconos: los calamares fritos de España y el ika de Japón	92
🍶 Sake	Japón	134
🍧 Granizado	El kakigōri de Japón, desde hace mil años	—
🍰 Pastel de fresas	El pastel japonés que dibuja el emoji; la receta original es de Estados Unidos	—
🍡 Dango	Japón	—
🥠 Galleta de la fortuna	California, Estados Unidos, a partir de una galleta japonesa	378
🍛 Curry	India; Japón lo sirve con arroz, como en el emoji	146
🍜 Ramen	Japón, a partir de los fideos chinos	65
🍣 Sushi	Japón	157
🍱 Bento	Japón	128
🍙 Onigiri	Japón	137
🍢 Oden	Japón	68
🍥 Narutomaki	Japón	99
🍤 Tempura	Japón, a partir de una receta portuguesa	232

Lo que Japón produce entre los mayores del mundo

Alimento	Origen	kcal / 100 g
🥬 Lechuga	Antiguo Egipto	17
🐙 Pulpo	Galicia, Marruecos y Mauritania concentran la pesca	164
🦪 Ostra	Sin origen único; ícono: Francia, el mayor consumidor de Europa	51
🥃 Whisky	Escocia e Irlanda se disputan el origen	250

Entre los 17 alimentos de esta página que tienen ficha completa, por 100 g. El más liviano es lechuga, con 17 kcal.

Orígenes y países productores aproximados, en revisión contra fuentes históricas y FAOSTAT.