Alimentos originarios de Estados Unidos
Estados Unidos aparece en Micela como origen de 27 alimentos y entre los grandes productores de otros 42.
Alimentos originarios de Estados Unidos
| Alimento | Origen | kcal / 100 g |
|---|---|---|
| 🌻 Girasol | Este de Estados Unidos | 582 |
| 🫐 Arándano | Norteamérica; se cultiva desde 1916 | 57 |
| 🥯 Bagel | Cracovia, Polonia; Nueva York lo hizo famoso | 264 |
| 🥞 Panqueques | Ya existían en la antigua Grecia; la pila con almíbar es de Estados Unidos | 227 |
| 🦀 Cangrejo | Sin origen único; ícono: la bahía de Chesapeake, Estados Unidos | 83 |
| 🦞 Langosta | Sin origen único; ícono: el Atlántico Norte, Maine y Nueva Escocia | 89 |
| 🍸 Coctel | Estados Unidos, siglo XIX | — |
| 🥤 Refresco | Las fuentes de soda de Estados Unidos, siglo XIX | 42 |
| 🍭 Paleta de caramelo | La paleta moderna es de Estados Unidos; Chupa Chups la hizo famosa desde España | 394 |
| 🍩 Dona | De los olykoek holandeses; Estados Unidos le hizo el agujero | 426 |
| 🍪 Galleta | Persia, siglo VII; la de chips de chocolate es de Estados Unidos, 1938 | 492 |
| 🍰 Pastel de fresas | El pastel japonés que dibuja el emoji; la receta original es de Estados Unidos | — |
| 🧁 Cupcake | Estados Unidos, siglo XIX | — |
| 🥧 Pay | Inglaterra medieval; el de manzana es un ícono de Estados Unidos | 237 |
| 🥠 Galleta de la fortuna | California, Estados Unidos, a partir de una galleta japonesa | 378 |
| 🍔 Hamburguesa | Estados Unidos, a partir del filete de Hamburgo | 209 |
| 🌭 Hot dog | La salchicha es alemana; el pan con salchicha, de Estados Unidos | 235 |
| 🌯 Burrito | Norte de México y la frontera con Estados Unidos | 193 |
| 🥡 Chop suey | La cocina chino-estadounidense, en la caja para llevar del emoji | 114 |
| 🦃 Pavo asado | Estados Unidos, centro de la cena de Acción de Gracias; el pavo se domesticó en Mesoamérica | 189 |
| 🥖 Relleno de pavo | Estados Unidos, de tradición europea | 195 |
| 🥔 Puré de papa | Clásico de la mesa de Acción de Gracias; la papa es de los Andes | 114 |
| 🫙 Salsa de arándano | Norteamérica: el arándano rojo es nativo de allí | 159 |
| 🍠 Camote confitado | Sur de Estados Unidos; el camote es americano | 164 |
| 🥧 Pay de calabaza | Estados Unidos; la calabaza es americana | 204 |
| 🥧 Pay de nuez | Sur de Estados Unidos; la nuez pecana es nativa de allí | 412 |
| 🥛 Ponche de huevo | De tradición inglesa; en América es eggnog, rompope o ponche crema | 88 |
Lo que Estados Unidos produce entre los mayores del mundo
| Alimento | Origen | kcal / 100 g |
|---|---|---|
| 🍎 Manzana | Montañas de Tian Shan, Kazajistán | 52 |
| 🍓 Fresa | Híbrido nacido en Francia de una especie chilena y una norteamericana | 32 |
| 🍇 Uva | Cáucaso y Anatolia | 69 |
| 🍊 Naranja | Sur de China y noreste de India | 47 |
| 🍉 Sandía | Noreste de África | 30 |
| 🍅 Tomate | Silvestre en los Andes; domesticado en México | 18 |
| 🥔 Papa | Altiplano andino, entre Perú y Bolivia | 77 |
| 🥕 Zanahoria | Asia central, Afganistán e Irán | 41 |
| 🧅 Cebolla | Asia central | 40 |
| 🥦 Brócoli | Italia, del repollo silvestre mediterráneo | 34 |
| 🌽 Maíz | Valle del río Balsas, México | 86 |
| 🥬 Lechuga | Antiguo Egipto | 17 |
| 🎃 Calabaza | Mesoamérica | 26 |
| 🌾 Trigo | Creciente Fértil | 340 |
| 🫘 Frijol | Domesticado dos veces: Mesoamérica y los Andes | 132 |
| 🫛 Arveja | Cercano Oriente | 81 |
| 🫙 Soya | Norte de China | 172 |
| 🥩 Carne de res | El ganado se domesticó en Anatolia y el Cercano Oriente | 257 |
| 🍗 Pollo | Del gallo bankiva, sudeste asiático | 165 |
| 🥚 Huevo | Donde se domesticó la gallina: sudeste asiático | 143 |
| 🐖 Cerdo | Domesticado dos veces: Anatolia y China | 248 |
| 🦃 Pavo | Mesoamérica | 159 |
| 🥛 Leche | El ordeñe más antiguo conocido: Anatolia | 61 |
| 🧀 Queso | No tiene un solo origen (los restos más antiguos son de Polonia); Francia e Italia son los países icónicos por variedad | 299 |
| 🧈 Mantequilla | Cercano Oriente | 717 |
| 🥜 Maní | Chaco y valles andinos, entre Bolivia y Paraguay | 587 |
| 🌰 Nuez | Persia y Asia central | 654 |
| 🍯 Miel | Las pinturas rupestres más antiguas de recolección: España | 304 |
| 🧂 Sal | No tiene un origen: se extrae del mar y de minas en todo el mundo | 0 |
| 🍷 Vino | Georgia: las vasijas con vino más antiguas, 8.000 años | 85 |
| 🍬 Azúcar | La caña se domesticó en Nueva Guinea; India la cristalizó | 387 |
| 🍐 Pera | Asia: China y el Cáucaso | 57 |
| 🍑 Durazno | Este de China, hace unos 7.000 años | 39 |
| 🍒 Cereza | Entre el mar Negro y el Caspio | 63 |
| 🍏 Manzana verde | La Granny Smith nació en Australia en 1868 | 58 |
| 🍄 Hongo | El champiñón se cultivó primero en Francia, en el siglo XVII | 22 |
| 🍝 Pasta | Italia la hizo famosa; los fideos más antiguos conocidos son de China | 158 |
| 🦪 Ostra | Sin origen único; ícono: Francia, el mayor consumidor de Europa | 51 |
| 🍺 Cerveza | Las recetas más antiguas son de Mesopotamia; su ícono hoy es Alemania | 43 |
| 🍾 Vino espumoso | La región de Champagne, Francia | — |
| 🥃 Whisky | Escocia e Irlanda se disputan el origen | 250 |
| 🧃 Jugo | Sin origen único; ícono: Brasil, que produce más de la mitad del jugo de naranja del mundo | 45 |
Qué aportan los alimentos de Estados Unidos
Entre los 65 alimentos de esta página que tienen ficha completa, por 100 g. El más liviano es sal, con 0 kcal.
| Destaca por | Alimento | Por 100 g |
|---|---|---|
| Más calorías | 🧈 Mantequilla | 717 kcal |
| Más proteína | 🍗 Pollo | 31 g |
| Más fibra | 🌻 Girasol | 11.1 g |
| Más vitamina C | 🥦 Brócoli | 89.2 mg |
| Más potasio | 🌻 Girasol | 850 mg |
| Más hierro | 🍪 Galleta | 5.6 mg |
Orígenes y países productores aproximados, en revisión contra fuentes históricas y FAOSTAT.
Otros países
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