Alimentos originarios de China
China aparece en Micela como origen de 20 alimentos y entre los grandes productores de otros 43.
Alimentos originarios de China
| Alimento | Origen | kcal / 100 g |
|---|---|---|
| 🍊 Naranja | Sur de China y noreste de India | 47 |
| 🍆 Berenjena | India y sur de China | 25 |
| 🍚 Arroz | Valle del Yangtsé, China | 130 |
| 🫙 Soya | Norte de China | 172 |
| 🍗 Pollo | Del gallo bankiva, sudeste asiático | 165 |
| 🥚 Huevo | Donde se domesticó la gallina: sudeste asiático | 143 |
| 🐖 Cerdo | Domesticado dos veces: Anatolia y China | 248 |
| 🦐 Camarón | Los mayores productores: Ecuador, India, Vietnam, China | 99 |
| 🫚 Jengibre | Sudeste asiático | 80 |
| 🍵 Té | Suroeste de China, Yunnan | 1 |
| 🍐 Pera | Asia: China y el Cáucaso | 57 |
| 🍑 Durazno | Este de China, hace unos 7.000 años | 39 |
| 🥝 Kiwi | China; Nueva Zelanda lo hizo famoso y le puso el nombre | 61 |
| 🍝 Pasta | Italia la hizo famosa; los fideos más antiguos conocidos son de China | 158 |
| 🍨 Helado | China ya enfriaba postres con hielo; Italia creó el gelato | 207 |
| 🥮 Pastel de luna | China, para el festival de medio otoño | — |
| 🍜 Ramen | Japón, a partir de los fideos chinos | 65 |
| 🥟 Dumpling | China, hace unos 1.800 años | 238 |
| 🥡 Chop suey | La cocina chino-estadounidense, en la caja para llevar del emoji | 114 |
| 🍚 Arroz frito | China; en Perú, arroz chaufa | 174 |
Lo que China produce entre los mayores del mundo
| Alimento | Origen | kcal / 100 g |
|---|---|---|
| 🍌 Banano | Sudeste asiático y Nueva Guinea | 89 |
| 🍎 Manzana | Montañas de Tian Shan, Kazajistán | 52 |
| 🍓 Fresa | Híbrido nacido en Francia de una especie chilena y una norteamericana | 32 |
| 🍇 Uva | Cáucaso y Anatolia | 69 |
| 🍍 Piña | Cuenca del Paraná y Paraguay | 50 |
| 🥭 Mango | India y Myanmar | 60 |
| 🍉 Sandía | Noreste de África | 30 |
| 🍋 Limón amarillo | Noreste de India y Myanmar | 29 |
| 🍅 Tomate | Silvestre en los Andes; domesticado en México | 18 |
| 🥔 Papa | Altiplano andino, entre Perú y Bolivia | 77 |
| 🥕 Zanahoria | Asia central, Afganistán e Irán | 41 |
| 🧅 Cebolla | Asia central | 40 |
| 🧄 Ajo | Asia central | 149 |
| 🥦 Brócoli | Italia, del repollo silvestre mediterráneo | 34 |
| 🌽 Maíz | Valle del río Balsas, México | 86 |
| 🥬 Lechuga | Antiguo Egipto | 17 |
| 🎃 Calabaza | Mesoamérica | 26 |
| 🌾 Trigo | Creciente Fértil | 340 |
| 🫘 Frijol | Domesticado dos veces: Mesoamérica y los Andes | 132 |
| 🫛 Arveja | Cercano Oriente | 81 |
| 🥩 Carne de res | El ganado se domesticó en Anatolia y el Cercano Oriente | 257 |
| 🐑 Cordero | Montes Zagros y Anatolia | 294 |
| 🐙 Pulpo | Galicia, Marruecos y Mauritania concentran la pesca | 164 |
| 🥛 Leche | El ordeñe más antiguo conocido: Anatolia | 61 |
| 🥜 Maní | Chaco y valles andinos, entre Bolivia y Paraguay | 587 |
| 🌰 Nuez | Persia y Asia central | 654 |
| 🌻 Girasol | Este de Estados Unidos | 582 |
| 🌶️ Chile picante | Silvestre en Bolivia; domesticado en México | 29 |
| 🍯 Miel | Las pinturas rupestres más antiguas de recolección: España | 304 |
| 🧂 Sal | No tiene un origen: se extrae del mar y de minas en todo el mundo | 0 |
| 🍬 Azúcar | La caña se domesticó en Nueva Guinea; India la cristalizó | 387 |
| 🍈 Melón | Asia central y del sur, entre India y Persia | 34 |
| 🍋🟩 Limón | Sudeste asiático | 30 |
| 🍏 Manzana verde | La Granny Smith nació en Australia en 1868 | 58 |
| 🫑 Pimiento morrón | Mesoamérica | 20 |
| 🥒 Pepino | Pie del Himalaya, India | 15 |
| 🍄 Hongo | El champiñón se cultivó primero en Francia, en el siglo XVII | 22 |
| 🍠 Camote | Centroamérica y el noroeste de Sudamérica | 86 |
| 🦀 Cangrejo | Sin origen único; ícono: la bahía de Chesapeake, Estados Unidos | 83 |
| 🦑 Calamar | Sin origen único; íconos: los calamares fritos de España y el ika de Japón | 92 |
| 🦪 Ostra | Sin origen único; ícono: Francia, el mayor consumidor de Europa | 51 |
| 🍺 Cerveza | Las recetas más antiguas son de Mesopotamia; su ícono hoy es Alemania | 43 |
| 🧃 Jugo | Sin origen único; ícono: Brasil, que produce más de la mitad del jugo de naranja del mundo | 45 |
Qué aportan los alimentos de China
Entre los 62 alimentos de esta página que tienen ficha completa, por 100 g. El más liviano es sal, con 0 kcal.
| Destaca por | Alimento | Por 100 g |
|---|---|---|
| Más calorías | 🌰 Nuez | 654 kcal |
| Más proteína | 🍗 Pollo | 31 g |
| Más fibra | 🌻 Girasol | 11.1 g |
| Más vitamina C | 🌶️ Chile picante | 119 mg |
| Más potasio | 🌻 Girasol | 850 mg |
| Más hierro | 🐙 Pulpo | 9.5 mg |
Orígenes y países productores aproximados, en revisión contra fuentes históricas y FAOSTAT.
Otros países
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