Alimentos originarios de Francia

Francia aparece en Micela como origen de 9 alimentos y entre los grandes productores de otros 7.

Alimento	Origen	kcal / 100 g
🍓 Fresa	Híbrido nacido en Francia de una especie chilena y una norteamericana	32
🧀 Queso	No tiene un solo origen (los restos más antiguos son de Polonia); Francia e Italia son los países icónicos por variedad	299
🍄 Hongo	El champiñón se cultivó primero en Francia, en el siglo XVII	22
🥐 Croissant	Del kipferl de Viena; París lo hizo de hojaldre	406
🥖 Baguette	Francia	272
🦪 Ostra	Sin origen único; ícono: Francia, el mayor consumidor de Europa	51
🍾 Vino espumoso	La región de Champagne, Francia	—
🍮 Flan	Viene de Roma; España y Francia le pusieron el caramelo	145
🍟 Papas fritas	Bélgica y Francia se disputan el origen	312

Lo que Francia produce entre los mayores del mundo

Alimento	Origen	kcal / 100 g
🍇 Uva	Cáucaso y Anatolia	69
🌾 Trigo	Creciente Fértil	340
🍺 Cebada	Creciente Fértil	123
🫛 Arveja	Cercano Oriente	81
🦃 Pavo	Mesoamérica	159
🧈 Mantequilla	Cercano Oriente	717
🍷 Vino	Georgia: las vasijas con vino más antiguas, 8.000 años	85

Entre los 15 alimentos de esta página que tienen ficha completa, por 100 g. El más liviano es hongo, con 22 kcal.

Orígenes y países productores aproximados, en revisión contra fuentes históricas y FAOSTAT.