Cereza: calorías y nutrientes
100 g de cereza tienen 63 kcal. 1 taza sin hueso (154 g): 97 kcal.
La cereza está en la familia Frutas. Por cada 100 g aporta 1.1 g de proteína, 16 g de carbohidratos (2.1 g de fibra) y 0.2 g de grasa: alrededor del 91 % de sus calorías viene de los carbohidratos.
Lo que más aporta la cereza
- Fuente de vitamina C: 7 mg por 100 g, el 12 % del valor de referencia.
Para tener en cuenta, por 100 g: azúcares: 12.8 g.
La cereza por porción
La porción es 1 taza sin hueso, 154 g, según la medida casera de USDA.
| Nutriente | 100 g | 1 taza sin hueso |
|---|---|---|
| Calorías | 63 kcal | 97 kcal |
| Proteína | 1.1 g | 1.6 g |
| Carbohidratos | 16 g | 24.6 g |
| Fibra | 2.1 g | 3.2 g |
| Azúcares | 12.8 g | 19.7 g |
| Grasa | 0.2 g | 0.31 g |
| Sodio | 0 mg | 0 mg |
Tabla nutricional de la cereza (por 100 g)
Macronutrientes
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Energía | 63 kcal | — |
| Proteína | 1.1 g | — |
| Grasa total | 0.2 g | — |
| Grasa saturada | 0.04 g | — |
| Grasa monoinsaturada | 0.05 g | — |
| Grasa poliinsaturada | 0.05 g | — |
| Colesterol | 0 mg | — |
| Carbohidratos | 16 g | — |
| Fibra dietética | 2.1 g | 7 % |
| Azúcares totales | 12.8 g | — |
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Vitamina A | 3 µg | 1 % |
| Vitamina C | 7 mg | 12 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0.07 mg | 1 % |
| Vitamina K | 2.1 µg | 3 % |
| B1 · Tiamina | 0.03 mg | 3 % |
| B2 · Riboflavina | 0.03 mg | 4 % |
| B3 · Niacina | 0.15 mg | 1 % |
| B6 | 0.05 mg | 5 % |
| B9 · Folato | 4 µg | 1 % |
| B12 | 0 µg | 0 % |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Calcio | 13 mg | 1 % |
| Hierro | 0.36 mg | 2 % |
| Magnesio | 11 mg | 4 % |
| Fósforo | 21 mg | 3 % |
| Potasio | 222 mg | — |
| Sodio | 0 mg | — |
| Zinc | 0.07 mg | 1 % |
| Selenio | 0 µg | 0 % |
Ácidos grasos y otros
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Omega 3 · ALA | 0.03 g | — |
| Omega 3 · EPA | 0 g | — |
| Omega 3 · DHA | 0 g | — |
% referencia: valores nutrimentales de referencia (VNR) de la NOM-051 de México; «—» donde la norma no fija uno. No es una recomendación personal.
Comparado con otros alimentos de frutas
De 18 alimentos de la familia en Micela, la cereza está en el 4.º lugar en calorías por 100 g. Ver la tabla completa.
| # | Alimento | kcal / 100 g | Proteína |
|---|---|---|---|
| 1 | 🥑 Aguacate | 160 | 2 g |
| 2 | 🍌 Banano | 89 | 1.1 g |
| 3 | 🍇 Uva | 69 | 0.72 g |
| 4 | 🍒 Cereza | 63 | 1.1 g |
| 5 | 🥝 Kiwi | 61 | 1.1 g |
| 6 | 🥭 Mango | 60 | 0.82 g |
| 7 | 🍏 Manzana verde | 58 | 0.44 g |
| 8 | 🍐 Pera | 57 | 0.36 g |
| 9 | 🫐 Arándano | 57 | 0.74 g |
| 10 | 🍎 Manzana | 52 | 0.26 g |
| 11 | 🍍 Piña | 50 | 0.54 g |
| 12 | 🍊 Naranja | 47 | 0.94 g |
| 13 | 🍑 Durazno | 39 | 0.91 g |
| 14 | 🍈 Melón | 34 | 0.84 g |
| 15 | 🍓 Fresa | 32 | 0.67 g |
| 16 | 🍉 Sandía | 30 | 0.61 g |
| 17 | 🍋🟩 Limón | 30 | 0.7 g |
| 18 | 🍋 Limón amarillo | 29 | 1.1 g |
De dónde viene
Entre el mar Negro y el Caspio.
Origen aproximado, en revisión.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene la cereza?
100 g de cereza tienen 63 kcal. 1 taza sin hueso (154 g) tiene 97 kcal.
¿Cuánta proteína tiene la cereza?
1.1 g por cada 100 g; 1.6 g en 1 taza sin hueso.
¿Cuántos carbohidratos tiene la cereza?
16 g de carbohidratos por 100 g, de los cuales 2.1 g son fibra y 12.8 g son azúcares.
¿Qué vitaminas y minerales tiene la cereza?
Los que más aporta por 100 g, según el valor de referencia: vitamina C, 12 %.
¿De dónde es la cereza?
Entre el mar Negro y el Caspio. Es un origen aproximado, en revisión.
Fuente
USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (2015) · NDB 9070 · Cherries, sweet, raw · Dulce, cruda
Una porción (1 taza sin hueso) es más o menos el 5 % de una dieta de 2,000 kcal. Calcula cuántas calorías necesitas tú · Cómo calculamos estos datos