Galleta de arroz: calorías y nutrientes
100 g de galleta de arroz tienen 416 kcal.
El galleta de arroz está en la familia Cereales, panes y pastas. Por cada 100 g aporta 10 g de proteína, 82.6 g de carbohidratos (0 g de fibra) y 5 g de grasa: alrededor del 80 % de sus calorías viene de los carbohidratos.
Lo que más aporta el galleta de arroz
- Alto en magnesio: 156 mg por 100 g, el 63 % del valor de referencia.
- Alto en selenio: 25.5 µg por 100 g, el 62 % del valor de referencia.
- Alto en vitamina B6: 0.55 mg por 100 g, el 60 % del valor de referencia.
- Alto en fósforo: 362 mg por 100 g, el 55 % del valor de referencia.
- Alto en vitamina B1 (tiamina): 0.44 mg por 100 g, el 54 % del valor de referencia.
- Alto en vitamina B3 (niacina): 5.5 mg por 100 g, el 50 % del valor de referencia.
Para tener en cuenta, por 100 g: sodio: 233 mg.
Tabla nutricional del galleta de arroz (por 100 g)
Macronutrientes
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Energía | 416 kcal | — |
| Proteína | 10 g | — |
| Grasa total | 5 g | — |
| Grasa saturada | 0 g | — |
| Grasa monoinsaturada | 3 g | — |
| Grasa poliinsaturada | 1.6 g | — |
| Colesterol | 0 mg | — |
| Carbohidratos | 82.6 g | — |
| Fibra dietética | 0 g | 0 % |
| Azúcares totales | 0 g | — |
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 1.3 mg | 11 % |
| Vitamina K | 2.1 µg | 3 % |
| B1 · Tiamina | 0.44 mg | 54 % |
| B2 · Riboflavina | 0.1 mg | 12 % |
| B3 · Niacina | 5.5 mg | 50 % |
| B6 | 0.55 mg | 60 % |
| B9 · Folato | 22 µg | 6 % |
| B12 | 0 µg | 0 % |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Calcio | 0 mg | 0 % |
| Hierro | 0 mg | 0 % |
| Magnesio | 156 mg | 63 % |
| Fósforo | 362 mg | 55 % |
| Potasio | 243 mg | — |
| Sodio | 233 mg | — |
| Zinc | 2.2 mg | 22 % |
| Selenio | 25.5 µg | 62 % |
Ácidos grasos y otros
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Omega 3 · ALA | 0.06 g | — |
| Omega 3 · EPA | 0 g | — |
| Omega 3 · DHA | 0 g | — |
% referencia: valores nutrimentales de referencia (VNR) de la NOM-051 de México; «—» donde la norma no fija uno. No es una recomendación personal.
Comparado con otros alimentos de cereales, panes y pastas
De 16 alimentos de la familia en Micela, el galleta de arroz está en el 1.º lugar en calorías por 100 g. Ver la tabla completa.
| # | Alimento | kcal / 100 g | Proteína |
|---|---|---|---|
| 1 | 🍘 Galleta de arroz | 416 | 10 g |
| 2 | 🥐 Croissant | 406 | 8.2 g |
| 3 | 🥣 Avena | 389 | 16.9 g |
| 4 | 🍿 Palomitas | 387 | 12.9 g |
| 5 | 🥨 Pretzel | 384 | 10 g |
| 6 | 🌾 Trigo | 340 | 13.2 g |
| 7 | 🧇 Waffle | 291 | 7.9 g |
| 8 | 🫓 Pan plano | 275 | 9.1 g |
| 9 | 🥖 Baguette | 272 | 10.8 g |
| 10 | 🍞 Pan | 266 | 8.8 g |
| 11 | 🥯 Bagel | 264 | 10.6 g |
| 12 | 🥞 Panqueques | 227 | 6.4 g |
| 13 | 🍝 Pasta | 158 | 5.8 g |
| 14 | 🍚 Arroz | 130 | 2.7 g |
| 15 | 🍺 Cebada | 123 | 2.3 g |
| 16 | 🌱 Quinoa | 120 | 4.4 g |
Entre los 180 alimentos de Micela, el galleta de arroz está entre los 10 con más carbohidratos (5.º), magnesio (5.º), fósforo (6.º), vitamina B6 (9.º), vitamina B1 (tiamina) (10.º).
De dónde viene
Japón.
Origen aproximado, en revisión.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene el galleta de arroz?
100 g de galleta de arroz tienen 416 kcal.
¿Cuánta proteína tiene el galleta de arroz?
10 g por cada 100 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene el galleta de arroz?
82.6 g de carbohidratos por 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
¿Qué vitaminas y minerales tiene el galleta de arroz?
Los que más aporta por 100 g, según el valor de referencia: magnesio, 63 %; selenio, 62 %; vitamina B6, 60 %; fósforo, 55 %.
¿De dónde es el galleta de arroz?
Japón. Es un origen aproximado, en revisión.
Fuente
USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (2015) · NDB 25071 · Rice crackers · Galleta de arroz
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