Avena con leche: calorías, receta y nutrientes
Una porción de avena con leche (1 taza, 240 g) tiene 274 kcal. Por 100 g: 114 kcal.
La avena con leche está en la familia Platos del mundo. Por cada 100 g aporta 4.8 g de proteína, 15.3 g de carbohidratos (1.7 g de fibra) y 3.8 g de grasa: alrededor del 53 % de sus calorías viene de los carbohidratos.
Lo que más aporta la avena con leche
- Alto en fósforo: 138 mg por 100 g, el 21 % del valor de referencia.
- Fuente de vitamina B2 (riboflavina): 0.17 mg por 100 g, el 20 % del valor de referencia.
- Fuente de vitamina D: 1.1 µg por 100 g, el 19 % del valor de referencia.
- Fuente de selenio: 7.9 µg por 100 g, el 19 % del valor de referencia.
- Fuente de vitamina B12: 0.38 µg por 100 g, el 18 % del valor de referencia.
- Fuente de vitamina B1 (tiamina): 0.12 mg por 100 g, el 14 % del valor de referencia.
La avena con leche por porción
La porción es 1 taza, 240 g (la receta de referencia de abajo).
| Nutriente | 100 g | 1 taza |
|---|---|---|
| Calorías | 114 kcal | 274 kcal |
| Proteína | 4.8 g | 11.6 g |
| Carbohidratos | 15.3 g | 36.7 g |
| Fibra | 1.7 g | 4 g |
| Azúcares | 4.4 g | 10.5 g |
| Grasa | 3.8 g | 9.1 g |
| Sodio | 36.8 mg | 88.4 mg |
La receta de referencia, ingrediente por ingrediente
| Ingrediente | g | kcal |
|---|---|---|
| Avena | 40 | 152 |
| Leche entera | 200 | 122 |
| Total | 240 | 274 |
Sumamos cada ingrediente, ya cocido, con los datos de USDA SR28. Los gramos son de una receta casera típica: tu plato puede llevar más o menos de cada cosa, y eso cambia el total.
Sin azúcar ni fruta: cada uno suma aparte.
Tabla nutricional de la avena con leche (por 100 g)
Macronutrientes
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Energía | 114 kcal | — |
| Proteína | 4.8 g | — |
| Grasa total | 3.8 g | — |
| Grasa saturada | 1.7 g | — |
| Grasa monoinsaturada | 1 g | — |
| Grasa poliinsaturada | 0.55 g | — |
| Colesterol | 8.3 mg | — |
| Carbohidratos | 15.3 g | — |
| Fibra dietética | 1.7 g | 6 % |
| Azúcares totales | 4.4 g | — |
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Vitamina A | 38.3 µg | 7 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 1.1 µg | 19 % |
| Vitamina E | 0.13 mg | 1 % |
| Vitamina K | 0.58 µg | 1 % |
| B1 · Tiamina | 0.12 mg | 14 % |
| B2 · Riboflavina | 0.17 mg | 20 % |
| B3 · Niacina | 0.26 mg | 2 % |
| B6 | 0.05 mg | 5 % |
| B9 · Folato | 9.5 µg | 3 % |
| B12 | 0.38 µg | 18 % |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Calcio | 103 mg | 11 % |
| Hierro | 0.73 mg | 4 % |
| Magnesio | 31.3 mg | 13 % |
| Fósforo | 138 mg | 21 % |
| Potasio | 170 mg | — |
| Sodio | 36.8 mg | — |
| Zinc | 0.92 mg | 9 % |
| Selenio | 7.9 µg | 19 % |
Ácidos grasos y otros
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Omega 3 · ALA | 0.08 g | — |
| Omega 3 · EPA | 0 g | — |
| Omega 3 · DHA | 0 g | — |
% referencia: valores nutrimentales de referencia (VNR) de la NOM-051 de México; «—» donde la norma no fija uno. No es una recomendación personal.
Comparado con otros platos
De 76 platos en Micela, la avena con leche está en el 56.º lugar en calorías por 100 g. Ver la tabla completa.
| # | Alimento | kcal / 100 g | Proteína |
|---|---|---|---|
| 1 | 🍩 Buñuelos | 462 | 8 g |
| 2 | 🥧 Pay de nuez | 412 | 4.9 g |
| 3 | 🍬 Turrón | 398 | 3.3 g |
| 4 | 🧆 Falafel | 372 | 13.9 g |
| 5 | 🧀 Quesadilla | 368 | 15.9 g |
| 6 | 🍞 Pan de muerto | 367 | 9.4 g |
| 7 | 🧀 Nachos | 343 | 4.3 g |
| 8 | 🥟 Empanada | 335 | 11.3 g |
| 9 | 🍰 Pastel de frutas | 324 | 2.9 g |
| 10 | 🍟 Papas fritas | 312 | 3.4 g |
| 11 | 🍌 Tostones | 309 | 1.5 g |
| 12 | 🫕 Fondue | 301 | 17.2 g |
| 13 | 🍖 Pernil | 273 | 26.8 g |
| 14 | 🫔 Enchiladas | 273 | 11.2 g |
| 15 | 🫓 Pupusa | 256 | 11.7 g |
| 16 | 🍕 Pizza | 254 | 10.7 g |
| 17 | 🥩 Milanesa | 247 | 24.4 g |
| 18 | 🥖 Molletes | 241 | 9.8 g |
| 19 | 🥟 Dumpling | 238 | 13.9 g |
| 20 | 🍌 Plátano maduro frito | 236 | 1.4 g |
| 21 | 🥪 Sándwich | 236 | 10.6 g |
| 22 | 🌭 Hot dog | 235 | 8.1 g |
| 23 | 🍤 Tempura | 232 | 20.7 g |
| 24 | 🫓 Arepa | 219 | 5.5 g |
| 25 | 🍔 Hamburguesa | 209 | 14.6 g |
| 26 | 🥧 Pay de calabaza | 204 | 4.5 g |
| 27 | 🫔 Chilaquiles | 198 | 4 g |
| 28 | 🍳 Huevo frito | 196 | 13.6 g |
| 29 | 🥖 Relleno de pavo | 195 | 2.7 g |
| 30 | 🌯 Burrito | 193 | 10 g |
| 31 | 🫔 Tamal | 190 | 9.5 g |
| 32 | 🦃 Pavo asado | 189 | 28.6 g |
| 33 | 🍚 Arroz a la mexicana | 185 | 3.3 g |
| 34 | 🍚 Arroz con gandules | 182 | 3.5 g |
| 35 | 🌮 Taco | 180 | 11.3 g |
| 36 | 🍚 Arroz con pollo | 174 | 12 g |
| 37 | 🍚 Arroz frito | 174 | 4 g |
| 38 | 🍠 Camote confitado | 164 | 0.89 g |
| 39 | 🥙 Shawarma | 159 | 13.1 g |
| 40 | 🫙 Salsa de arándano | 159 | 0.9 g |
| 41 | 🍣 Sushi | 157 | 8.1 g |
| 42 | 🫘 Frijoles refritos | 156 | 6.9 g |
| 43 | 🍝 Espagueti a la boloñesa | 153 | 8 g |
| 44 | 🥚 Tortilla de papa | 152 | 4.8 g |
| 45 | 🍚 Arroz con frijoles negros | 151 | 4.6 g |
| 46 | 🍳 Huevos revueltos | 149 | 10 g |
| 47 | 🍎 Ensalada de manzana | 149 | 2 g |
| 48 | 🥘 Paella | 147 | 10.4 g |
| 49 | 🍛 Curry | 146 | 9.1 g |
| 50 | 🍮 Arroz con leche | 146 | 3.2 g |
| 51 | 🥔 Ensalada de papa | 143 | 2.7 g |
| 52 | 🍙 Onigiri | 137 | 5.2 g |
| 53 | 🍝 Lasaña | 135 | 7.3 g |
| 54 | 🍱 Bento | 128 | 8.8 g |
| 55 | 🥑 Guacamole | 121 | 1.7 g |
| 56 | 🥣 Avena con leche | 114 | 4.8 g |
| 57 | 🥔 Puré de papa | 114 | 1.9 g |
| 58 | 🥡 Chop suey | 114 | 9.8 g |
| 59 | 🥣 Sopa de frijol negro | 103 | 5.1 g |
| 60 | 🐟 Bacalao a la vizcaína | 103 | 8.5 g |
| 61 | 🍥 Narutomaki | 99 | 15.2 g |
| 62 | 🍲 Cocido | 98 | 7.8 g |
| 63 | 🎃 Calabaza en tacha | 97 | 0.61 g |
| 64 | ☕ Champurrado | 94 | 1.9 g |
| 65 | 🍫 Chocolate caliente | 89 | 3.2 g |
| 66 | 🥛 Ponche de huevo | 88 | 4.5 g |
| 67 | 🍲 Pozole | 82 | 6.3 g |
| 68 | 🥛 Atole | 79 | 2.3 g |
| 69 | 🍲 Mondongo | 74 | 8.6 g |
| 70 | 🐟 Ceviche | 74 | 9.4 g |
| 71 | 🥤 Licuado de plátano | 70 | 2.5 g |
| 72 | 🍢 Oden | 68 | 6.4 g |
| 73 | 🍜 Ramen | 65 | 4.4 g |
| 74 | 🥗 Ensalada | 59 | 0.92 g |
| 75 | 🍹 Ponche navideño | 51 | 0.38 g |
| 76 | 🥣 Gravy | 51 | 2.6 g |
De dónde viene
Las gachas de avena son de Escocia; en América se hacen con leche.
Origen aproximado, en revisión.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una avena con leche?
Una porción de referencia (1 taza, 240 g) tiene 274 kcal: 114 kcal por cada 100 g. Depende de cuánto lleve de cada ingrediente.
¿Qué lleva una avena con leche?
En la receta de referencia: avena (40 g), leche entera (200 g).
¿Cuánta proteína tiene la avena con leche?
4.8 g por cada 100 g; 11.6 g en 1 taza.
¿Cuántos carbohidratos tiene la avena con leche?
15.3 g de carbohidratos por 100 g, de los cuales 1.7 g son fibra y 4.4 g son azúcares.
¿Qué vitaminas y minerales tiene la avena con leche?
Los que más aporta por 100 g, según el valor de referencia: fósforo, 21 %; vitamina B2 (riboflavina), 20 %; vitamina D, 19 %; selenio, 19 %.
¿De dónde es la avena con leche?
Las gachas de avena son de Escocia; en América se hacen con leche. Es un origen aproximado, en revisión.
Fuente
Receta de referencia Micela · ingredientes USDA SR28 · registros: Cereals, oats, regular and quick, not fortified, dry (NDB 8120) · Milk, whole, 3.25% milkfat, with added vitamin D (NDB 1077)
Una porción (1 taza) es más o menos el 14 % de una dieta de 2,000 kcal. Calcula cuántas calorías necesitas tú · Cómo calculamos estos datos