Yogurt: calorías y nutrientes
100 g de yogurt tienen 61 kcal. 1 envase (170 g) (170 g): 104 kcal.
El yogurt —también le dicen yogur— está en la familia Lácteos. Por cada 100 g aporta 3.5 g de proteína, 4.7 g de carbohidratos (0 g de fibra) y 3.3 g de grasa: alrededor del 47 % de sus calorías viene de la grasa.
Lo que más aporta el yogurt
- Fuente de vitamina B12: 0.37 µg por 100 g, el 18 % del valor de referencia.
- Fuente de vitamina B2 (riboflavina): 0.14 mg por 100 g, el 17 % del valor de referencia.
- Fuente de fósforo: 95 mg por 100 g, el 14 % del valor de referencia.
- Fuente de calcio: 121 mg por 100 g, el 13 % del valor de referencia.
El yogurt por porción
La porción es 1 envase (170 g), 170 g, según la medida casera de USDA.
| Nutriente | 100 g | 1 envase (170 g) |
|---|---|---|
| Calorías | 61 kcal | 104 kcal |
| Proteína | 3.5 g | 5.9 g |
| Carbohidratos | 4.7 g | 7.9 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Azúcares | 4.7 g | 7.9 g |
| Grasa | 3.3 g | 5.5 g |
| Sodio | 46 mg | 78.2 mg |
Tabla nutricional del yogurt (por 100 g)
Macronutrientes
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Energía | 61 kcal | — |
| Proteína | 3.5 g | — |
| Grasa total | 3.3 g | — |
| Grasa saturada | 2.1 g | — |
| Grasa monoinsaturada | 0.89 g | — |
| Grasa poliinsaturada | 0.09 g | — |
| Colesterol | 13 mg | — |
| Carbohidratos | 4.7 g | — |
| Fibra dietética | 0 g | 0 % |
| Azúcares totales | 4.7 g | — |
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Vitamina A | 27 µg | 5 % |
| Vitamina C | 0.5 mg | 1 % |
| Vitamina D | 0.1 µg | 2 % |
| Vitamina E | 0.06 mg | 1 % |
| Vitamina K | 0.2 µg | 0 % |
| B1 · Tiamina | 0.03 mg | 4 % |
| B2 · Riboflavina | 0.14 mg | 17 % |
| B3 · Niacina | 0.07 mg | 1 % |
| B6 | 0.03 mg | 3 % |
| B9 · Folato | 7 µg | 2 % |
| B12 | 0.37 µg | 18 % |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Calcio | 121 mg | 13 % |
| Hierro | 0.05 mg | 0 % |
| Magnesio | 12 mg | 5 % |
| Fósforo | 95 mg | 14 % |
| Potasio | 155 mg | — |
| Sodio | 46 mg | — |
| Zinc | 0.59 mg | 6 % |
| Selenio | 2.2 µg | 5 % |
Ácidos grasos y otros
| Nutriente | Cantidad | % referencia |
|---|---|---|
| Omega 3 · ALA | 0.03 g | — |
| Omega 3 · EPA | 0 g | — |
| Omega 3 · DHA | 0 g | — |
% referencia: valores nutrimentales de referencia (VNR) de la NOM-051 de México; «—» donde la norma no fija uno. No es una recomendación personal.
Comparado con otros alimentos de lácteos
De 5 alimentos de la familia en Micela, el yogurt está en el 5.º lugar en calorías por 100 g. Ver la tabla completa.
| # | Alimento | kcal / 100 g | Proteína |
|---|---|---|---|
| 1 | 🧈 Mantequilla | 717 | 0.85 g |
| 2 | 🍮 Dulce de leche | 315 | 6.8 g |
| 3 | 🧀 Queso | 299 | 18.1 g |
| 4 | 🥛 Leche | 61 | 3.1 g |
| 5 | 🍦 Yogurt | 61 | 3.5 g |
De dónde viene
Anatolia y los Balcanes.
Origen aproximado, en revisión.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene el yogurt?
100 g de yogurt tienen 61 kcal. 1 envase (170 g) (170 g) tiene 104 kcal.
¿Cuánta proteína tiene el yogurt?
3.5 g por cada 100 g; 5.9 g en 1 envase (170 g).
¿Cuántos carbohidratos tiene el yogurt?
4.7 g de carbohidratos por 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 4.7 g son azúcares.
¿Qué vitaminas y minerales tiene el yogurt?
Los que más aporta por 100 g, según el valor de referencia: vitamina B12, 18 %; vitamina B2 (riboflavina), 17 %; fósforo, 14 %; calcio, 13 %.
¿De dónde es el yogurt?
Anatolia y los Balcanes. Es un origen aproximado, en revisión.
Fuente
USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (2015) · NDB 1116 · Yogurt, plain, whole milk, 8 grams protein per 8 ounce · Natural, de leche entera
Una porción (1 envase (170 g)) es más o menos el 5 % de una dieta de 2,000 kcal. Calcula cuántas calorías necesitas tú · Cómo calculamos estos datos