Calorías de la cena de Navidad
La cena de Nochebuena cambia de país en país. En México hay pavo, bacalao a la vizcaína, ensalada de manzana y ponche; en Puerto Rico y Venezuela, pernil; en España y en el Río de la Plata, turrón; en Estados Unidos, ponche de huevo (eggnog) y pastel de frutas. Aquí están sus calorías plato por plato, calculadas con recetas de referencia y datos de USDA.
Calorías de la comida de Navidad, plato por plato
Por porción de referencia. Las filas resaltadas son las que se suman arriba.
| Plato | Porción | kcal | Proteína | Grasa | Carbohidratos | Azúcares | Sodio |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 🦃 Pavo asado | 1 porción (140 g) | 265 | 40 g | 10.3 g | 0.08 g | 0 g | 144 mg |
| 🍖 Pernil | 1 porción (140 g) | 382 | 37.5 g | 24.6 g | 0 g | 0 g | 84 mg |
| 🐟 Bacalao a la vizcaína | 1 porción (300 g) | 309 | 25.4 g | 14.9 g | 19.2 g | 4.8 g | 689 mg |
| 🫔 Tamal | 1 tamal (127 g) | 241 | 12.1 g | 11.3 g | 22.6 g | 1.2 g | 281 mg |
| 🥔 Puré de papa | 1 taza (200 g) | 228 | 3.8 g | 9.2 g | 33.4 g | 2.9 g | 85.2 mg |
| 🍎 Ensalada de manzana | 1 taza (210 g) | 312 | 4.2 g | 16.9 g | 40.5 g | 33.3 g | 40.2 mg |
| 🍹 Ponche navideño | 1 taza, con fruta (244 g) | 125 | 0.93 g | 0.31 g | 31.9 g | 26.8 g | 13.4 mg |
| 🥛 Ponche de huevo | 1 taza (254 g) | 224 | 11.6 g | 10.6 g | 20.4 g | 20.4 g | 137 mg |
| 🍬 Turrón | 2 piezas (28 g) | 111 | 0.93 g | 0.47 g | 25.9 g | 12.6 g | 9.2 mg |
| 🍰 Pastel de frutas | 1 rebanada (43 g) | 139 | 1.2 g | 3.9 g | 26.5 g | 11.8 g | 43.4 mg |
| Total resaltado | 1,011 | 70.6 g | 42.5 g | 91.7 g | 887 mg |
Lo que más suma
De un plato de Nochebuena con pavo, bacalao a la vizcaína, ensalada de manzana y una taza de ponche, lo que más calorías aporta es la ensalada de manzana: 312 kcal, el 31 % del total. En sodio, el conjunto suma 887 mg.
Comparaciones
Pavo o pernil (140 g)
Pernil (140 g): 382 kcal · Pavo asado (140 g): 265 kcal. Diferencia: 118 kcal.
Ponche de frutas o ponche de huevo
Ponche de huevo (1 taza, 254 g): 224 kcal · Ponche navideño (1 taza, con fruta, 244 g): 125 kcal. Diferencia: 98 kcal.
Turrón o pastel de frutas
Pastel de frutas (1 rebanada, 43 g): 139 kcal · Turrón (2 piezas, 28 g): 111 kcal. Diferencia: 28 kcal.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene un plato de la cena de Navidad?
Unas 1,011 kcal con las porciones de referencia de Micela: pavo asado 265, bacalao a la vizcaína 309, ensalada de manzana 312, ponche navideño 125.
¿Qué es lo que más calorías tiene en la comida de Navidad?
Por porción, el pernil: 382 kcal en 1 porción.
¿Cuántas calorías tiene el pavo asado?
1 porción (140 g) tiene 265 kcal; por 100 g, 189 kcal.
¿Cuántas calorías tiene el pernil?
1 porción (140 g) tiene 382 kcal; por 100 g, 273 kcal.
¿Cuántas calorías tiene el bacalao a la vizcaína?
1 porción (300 g) tiene 309 kcal; por 100 g, 103 kcal.
¿Cuándo es la Navidad?
La Nochebuena, el 24 de diciembre, y el 25 de diciembre.
Las porciones son de referencia: cada casa sirve distinto. Las recetas y los registros de USDA están en la página de cada plato.
Otras fechas: 🕯️ Día de Muertos · 🦃 Día de Acción de Gracias · 🎆 Año Nuevo · todas