Alimentos originarios de Chile

Chile aparece en Micela como origen de 2 alimentos y entre los grandes productores de otros 9.

Alimento	Origen	kcal / 100 g
🍓 Fresa	Híbrido nacido en Francia de una especie chilena y una norteamericana	32
🐟 Salmón	Atlántico Norte; hoy la mayor parte se cría en Noruega y Chile	206

Lo que Chile produce entre los mayores del mundo

Alimento	Origen	kcal / 100 g
🎣 Merluza	Plataforma del Río de la Plata, Galicia y Sudáfrica	116
🍮 Dulce de leche	Río de la Plata; Argentina y Uruguay se lo disputan. En México, su pariente es la cajeta	315
🌰 Nuez	Persia y Asia central	654
🧂 Sal	No tiene un origen: se extrae del mar y de minas en todo el mundo	0
🍷 Vino	Georgia: las vasijas con vino más antiguas, 8.000 años	85
🍒 Cereza	Entre el mar Negro y el Caspio	63
🫐 Arándano	Norteamérica; se cultiva desde 1916	57
🥝 Kiwi	China; Nueva Zelanda lo hizo famoso y le puso el nombre	61
🦑 Calamar	Sin origen único; íconos: los calamares fritos de España y el ika de Japón	92

Entre los 11 alimentos de esta página que tienen ficha completa, por 100 g. El más liviano es sal, con 0 kcal.

Orígenes y países productores aproximados, en revisión contra fuentes históricas y FAOSTAT.